Smaker

Tort urodzinowy ''Spinner'

04.05.2018 Odsłon: 975
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Tort na imprezę urodzinową dla dzieci.Tort przedstawia popularną zabawkę Spinnera. Tort robiłam dla wnuczka mojego brata.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5655

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 948

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 245

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 33949

30 min
34
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 94

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 107

60 min
4
Ciasta
Tort urodzinowy ''Spinner'
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt: 2x
  • -6 jajek -150 g. cukru -110 g. maki tortowej -110 g. maki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • nasączenie: -220 g. musu z brzoskwiń
  • krem jagodowy: -250 ml. śmietanki 30 % -80 g. cukru pudru -1 śnieżka -1/2 kg. sera śmietankowego
  • cd.-150 ml. frużeliny z czarnych jagód -30 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
  • krem stracciatello: -330 ml. śmietanki 30 % -100 g. cukru pudru -1 śnieżka -1/2 kg. sera śmietankowego
  • cd.-100 g. gorzkiej czekolady -30 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
  • obłożenie: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone -1 krem śmietankowy do tortów w proszku
  • cd.-barwnik jadalny niebieski, zielony i żółty
  • ozdoby z mleka w proszku : -200 g. cukru pudru -200 g. mleka w proszku -troszku olejku pomarańczowego
  • cd.-parę łyżek mleka w płynie -barwnik jadalny niebieski, zielony, żółty , brązowy -perełki cukrowe
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do trzech tortownic 15 cm.wyłożonych krążkiem papieru tylko na dole.(ja takich tortownic nie miałam to upiekłam w małych garnuszkach. Piec ok.25-30 min. w 175*. Jeszcze raz powtórzyć to samo z 6 jajkami i upiec takie trzy biszkopty.

2

Po przestygnięciu przekroić każdy na dwa krążki.Po krążku włożyć do czterech tortownic, zabezpieczając wyżej boki.

3

Krążki w tortownicach posmarować połową musu brzoskwiniowego. krem jagodowy-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Zimną śmietanki ubić z pudrem i śnieżką. Dodawać porcjami serek, frużelinę i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z letnią żelatyną.Rozłożyć do czterech tortownic.

4

Przykryć krążkami biszkoptowymi. Posmarować resztą musu brzoskwiniowego. krem stracciatella-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Czekoladę zetrzeć na tarce.Zimną śmietanki ubić z pudrem i śnieżką. Dodawać porcjami ser i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z żelatyną,dodać czekoladę i szybko wymieszać.Wyłożyć do wszystkich tortownic. Przykryć ostatnimi krążkami biszkoptowymi i schłodzić parę godzin.

5

Schłodzone torciki kilka godzin i wyjąć z tortownic.

6

W trzech torcikach wyciąć małe niby ''łódeczki''. Czwarty torcik pozostawić cały.

7

Wyciąć taki wzór w kartonie i zafoliować. Ułożyć na paterze.

8

obłożenie-Śmietankę ubić z mascarpone i suchym kremem.Cały torcik ułożyć w środku wzoru z kartonu. Posmarować kremem i przykleić resztę torcików jak i te obcięte kawałki w odpowiednie miejsca.

9

Posmarować cały tort lecz pozostawić po parę łyżek kremu i zafarbować.Zrobić kleksy na bokach tortu i szpatułką posmarować.

10

ozdoby-Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem, potem stopniowo dodawać po łyżce mleka w płynie i olejek. Zagnieść jak na twarde ciasto. Część zafarbować i przetrzymywać w woreczku foliowym.Brać po kawałku z każdego koloru, skleić i nie dokładnie zagnieść. Rozwałkować i wyciąć kształt tortu. Zrobić resztę dekoracji. Dekoracje zrobić wcześniej i przetrzymać w lodówce.

11

Dekoracje ułożyć na górze tortu.Paskiem masy obłożyć dół tortu a kwiatkami udekorować cały tort. Tort przetrzymywać w lodówce.

12

Tort przetrzymywać w lodówce. Kroić ciepłym nożem.