Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort dla dzieci na imprezę urodzinową. Tort z dekoracją z mleka w proszku, przedstawiającą bajkowego Reksia. Tort zrobiłam dla maluszka w rodzinie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136553
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 418
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1519
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136553
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 418
3
80
18
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1519
6
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy z Reksiem
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biszkopt:
- -7 jajek -150 g.cukru -120 g. mąki tortowej -120 g. mąki ziemniaczanej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- nasączenie: -sok z brzoskwiń
- krem serowy z brzoskwiniami:
- -1/2 kg. sera z wiaderka -330 ml. śmietanki 30 % -125 g. serka mascarpone -70 g. cukru pudru -1 śnieżka
- cd.-25 g. żelatyny -1/2 szklanki wody -pokrojone brzoskwinie z puszki
- krem serowo-jagodowy: -1/2 kg. sera z wiaderka -330 ml. śmietanki 30 %
- cd.-125 g. serka mascarpone -70 g. cukru pudru -1 śnieżka
- cd.-125 g. frużeliny z jagód -25 g. żelatyny -1/2 szklanki wody
- tynk: -100 ml. śmietanki 30 % -300 g. białej czekolady -200 g. masła -100 g. cukru pudru
- masa z mleka w proszku: -400 g. cukru pudru -400 g. mleka w proszku -troszku olejku pomarańczowego
- cd.-parę łyżek mleka w płynie -barwniki jadalne w proszku+krople wody
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej krążkiem papieru tylko na dole. Piec ok.25-30 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika, obkroić boki, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia. Przekroić na 3 blaty.
2
Spód włożyć do tortownicy, zabezpieczając wyżej boki. Nasączyć sokiem z brzoskwiń. krem serowy z brzoskwiniami-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą. Ostudzić do letniego.Śmietankę zmiksować z pudrem, potem śnieżką.Dodawać porcjami ser, ciągle miksując.Na koniec dolewać letniej żelatyny i krótko zmiksować. Wmieszać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Zaraz wyłożyć do tortownicy.
3
Przykryć drugim blatem biszkoptowym i nasączyć sokiem. krem serowo-jagodowy- Postąpić jak przy 1 kremie, lecz frużelinę dodać przed żelatyną.Wyłożyć do tortownicy.
4
Przykryć trzecim blatem biszkoptowym i schłodzić, parę godzin w lodówce. Po schłodzeniu, zdjąć obręcz z tortownicy i zabezpieczenia. Ułożyć na paterze.
5
tynk-W śmietance rozpuścić czekolady nad parą i ostudzić.Masło miękkie zmiksować na puch dodając cukier puder. Następnie dodawać czekolady i zmiksować.Posmarować cały tort. Można podzielić smarowanie na dwa etapy. Połową kremu posmarować tort i jego schłodzić z pół godz.Potem posmarować resztą kremu. Można wygładzić na równo, albo poklepać zgniecionym ręcznikiem papierowym.
6
dekoracje-Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem, olejkiem i stopniowo dodawanym mlekiem. Zagnieść jak na twarde ciasto.Podzielić na porcje i zafarbować. Żeby farba ładniej zafarbowała, to rozmieszać z kropelka wody.Białą masę rozwałkować i wyciąć wzór pieska w/g wcześniej namalowanego wzoru.
7
Zrobić też resztę dekoracji. Udekorować tort i przetrzymywać w lodówce.