Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort z owocami - pachnący latem :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Ciasta
Tort z owocami - pachnący latem
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- krem:
- Mascarpone 250 g
- śmietana 30 % 400 ml
- Cukier puder łyżka
- czekolada biała 100 g
- sezonowe lub ulubione owoce ok 1 kg
- poncz do nasączenia biszkoptu:
- Woda 3/4 szklanki
- Sok z cytryny łyżka
- biszkopt: https://smaker.pl/przepis-biszkopt-kakaowy-rzucany-bez-proszku-do-pieczenia,165061,kulinarneprzygody.html
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę rozpuścić nad parą wodną. i pozostawić do ostudzenia. Czekolada musi być ostudzona ale w płynnej konsystencji. Do miski wlać śmietankę dodać mascarpone oraz puder i zmiksować do uzyskania odpowiedniej kremowej gęstej konsystencji. Do bitej masy dodać ostudzoną czekoladę i całość wymieszać. Masę schłodzić w lodówce przez ok 30 minut. Biszkopt przekroić na 3 równe części. Na paterze ułożyć pierwszy blat ciasta nasączyć go 1/3 wody z cytryną wyłożyć 1/3 masy. Na masie układamy owoce po całości. Następnie układamy kolejny blat ciasta nasączamy, wykładamy kolejną część masy(1/3) i owoców. Ostatni blat biszkoptu nasączamy i stroną nasączoną kładziemy do dołu. Na biszkopt wykładamy ostatnią część masy i owoców. Tort schładzamy w lodówce przez kilka godzin.