Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Truskawkowa tarta Tatin

31.05.2016 Odsłon: 347
5.0 (2 oceny)
60 min
>6 os.
monialubi
monialubi

Przyznaję się bez bicia, że nigdy nie próbowałam klasycznej tarty Tatin z jabłkami, bo nie lubię pieczonych jabłek. Stałam się za to fanką tarty bananowej (przepis innym razem:)) i robiłam ją już kilka razy. Przyszło mi do głowy, że równie dobrze może smakować z truskawkami, bo w końcu środek sezonu truskawkowego :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym

Dania główne Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym

Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...

Odsłon: 5008

30 min
15
Bobby
Bobby
Dania główne

Racuchy drożdżowe z jabłkiem

Dania główne Racuchy drożdżowe z jabłkiem

To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...

Odsłon: 2567

60 min
8
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem drobiowym

Dania główne Pierogi z mięsem drobiowym

Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...

Odsłon: 395

60 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Jajko na boczku z piekarnika

Dania główne Jajko na boczku z piekarnika

Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...

Odsłon: 128

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Taco z kurczakiem

Dania główne Taco z kurczakiem

Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...

Odsłon: 1612

30 min
5

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlety oszczędnościowe

Dania główne Kotlety oszczędnościowe

W jaki sposób przygotować smaczny, niedrogi i sycący obiad dla całej rodziny,...

Odsłon: 961

30 min
7
Ciasta
Truskawkowa tarta Tatin
Autor:
monialubi
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 100g bardzo miękkiego masła
  • 100g brązowego cukru
  • ok. 500g truskawek
  • 125g mąki
  • 150g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 150ml maślanki
  • 75g gęstej śmietany (18%)
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub 3-4 łyżeczki cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzać do 175 stopni.

2

Tortownicę o średnicy 24-26 cm wysmarować miękkim masłem i wysypać brązowym cukrem. Truskawki umyć, odszypułkować, wysuszyć i przekroić na pół. Ułożyć ściśle przekrojem do dołu na dnie tortownicy.

3

Mąkę, proszek, cukier i sół wymieszać. Jajko, maślankę, śmietanę, olej i wanilię wymieszać trzepaczką rózgową. Dodać mieszankę mączną i delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć na truskawki. Formę ustawić na blasze(!) i piec 40 minut. Po upieczeniu zostawić na pół godziny do ostygnięcia w formie.

4

Zdjąć obręcz tortownicy i odwrócić tartę do góry nogami.