Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka truskawkowa wuzetka to moja wariacja na temat klasycznej wuzetki. Świeże truskawki sprawdzają się tutaj doskonale :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 115
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 304
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2936
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 115
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 304
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2936
20
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowa wuzetka
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- ¾ szklanki oleju
- Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml.
- Składniki na krem:
- 300 ml schłodzonej śmietanki 30%
- 250 g mascarpone
- 1 czubata łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 500 g truskawek
- Składniki na polewę:
- 150 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady deserowej
- 150 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Składniki suche (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao) mieszamy w jednej misce. Składniki mokre (jogurt, jajka i olej) mieszamy w drugiej misce. Mokre składniki dodajemy do suchych i całość mieszamy łyżką, tylko do połączenia, ciasto nie musi być gładkie. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (25x30 cm) i pieczemy 25-30 minut w temperaturze 180 stopni. Do nasączenia ciasta zaparzamy 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia. Kiedy ciast wystygnie przygotowujemy krem.
2
Śmietankę ubijamy, następnie dodajemy cukier puder, cukier waniliowy i mascarpone i delikatnie miksujemy do połączenia składników. Truskawki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do kremu i delikatnie mieszamy. Teraz możemy złożyć wuzetkę. Ciasto kroimy na dwa blaty. Pierwszy blat nasączamy ½ szklanki kawy, wykładamy krem i przykrywamy drugim blatem, który również nasączamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny. Następnie przygotowujemy polewę.
3
Śmietankę doprowadzamy do wrzenia, wkruszamy czekoladę i odstawiamy na chwilę, aż czekolada zmięknie. Następnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Polewę wylewamy na ciasto. Przed podaniem ciasto można ozdobić bitą śmietaną i truskawkami. Smacznego ????