Smaker
Karnawał

Truskawkowiec z kajmakiem

28.01.2023 Odsłon: 811
5.0 (2 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Pyszne ciasto nie ma to jak w karnawale zasmakować smaków lata :)) Polecam każdemu wielbicielowie tych pysznych słodkich owoców!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 88

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2535

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 546

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19766

30 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3506

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2687

15 min
5
Ciasta
Truskawkowiec z kajmakiem
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto z jabłkami:
  • 1 kg jabłek
  • 0,5 łyżeczki amoniaku
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 30 dag mąki
  • 2 jaja
  • 5 dag margaryny
  • 0,5 szkl cukru
  • 2 łyżki mleka
  • Biszkopt:
  • 4 jaja
  • 4 łyżki cukru
  • 4 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa z kajmakiem:
  • 0, 5 margaryny
  • 1 kajmak
  • 1 wafelek
  • Masa budyniowa:
  • 1 brzoskwinia
  • 0,5 litra mleka
  • 1 budyń śmietankowy
  • 5 żółtek
  • 5 łyżek mleka
  • 1 masło
  • Alkohol do smaku
  • Warstwa truskawkowa:
  • 1 puszka truskawek
  • 2 galaretki truskawkowe
  • 0,75 szkl wody
  • Dodatkowo:
  • 2 opakowania delicji truskawkowych
Sposób przygotowania:
1

Ciasto z jabłkami: Jaja ucieramy z cukrem, dodajemy stopioną zimną margarynę i rozpuszczony w mleku amoniak. Przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Zarabiamy ciasto, dzielimy na dwie części. Jabłka obieramy, ścieramy na dużej tarce i wyciskamy sok. Na blaszkę o wymiarach 25/36 wykładamy połowę ciasta, następnie wykładamy jabłka i przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy w 180 stopniach do 35 minut. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka. Wsypujemy proszek do pieczenia i mąkę. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut w foremce 25/36. Masa z kajmakiem: Margarynę ucieramy z kajmakiem. Wsypujemy skruszony wafelek. Masa budyniowa: Większą część mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozrabiamy budyń i żółtka. Gotujemy krem. Studzimy i ucieramy z masłem. Dodajemy do smaku alkohol. Brzoskwinię kroimy w kostkę dodajemy do masy. Warstwa truskawkowa: Galaretki rozpuszczamy we wrzątku. Truskawki miksujemy i łączymy z chłodną galaretką. Przełożenie: Ciasto z jabłkami- masa budyniowa- biszkopt- masa z kajmakiem- delicje- tężejąca warstwa truskawkowa