Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto nie ma to jak w karnawale zasmakować smaków lata :)) Polecam każdemu wielbicielowie tych pysznych słodkich owoców!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
60
17
Przepis dnia
31
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
60
17
Przepis dnia
31
1
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowiec z kajmakiem
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto z jabłkami:
- 1 kg jabłek
- 0,5 łyżeczki amoniaku
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 30 dag mąki
- 2 jaja
- 5 dag margaryny
- 0,5 szkl cukru
- 2 łyżki mleka
- Biszkopt:
- 4 jaja
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa z kajmakiem:
- 0, 5 margaryny
- 1 kajmak
- 1 wafelek
- Masa budyniowa:
- 1 brzoskwinia
- 0,5 litra mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 5 żółtek
- 5 łyżek mleka
- 1 masło
- Alkohol do smaku
- Warstwa truskawkowa:
- 1 puszka truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- 0,75 szkl wody
- Dodatkowo:
- 2 opakowania delicji truskawkowych
Sposób przygotowania:
1
Ciasto z jabłkami: Jaja ucieramy z cukrem, dodajemy stopioną zimną margarynę i rozpuszczony w mleku amoniak. Przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Zarabiamy ciasto, dzielimy na dwie części. Jabłka obieramy, ścieramy na dużej tarce i wyciskamy sok. Na blaszkę o wymiarach 25/36 wykładamy połowę ciasta, następnie wykładamy jabłka i przykrywamy pozostałym ciastem. Pieczemy w 180 stopniach do 35 minut. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka. Wsypujemy proszek do pieczenia i mąkę. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut w foremce 25/36. Masa z kajmakiem: Margarynę ucieramy z kajmakiem. Wsypujemy skruszony wafelek. Masa budyniowa: Większą część mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozrabiamy budyń i żółtka. Gotujemy krem. Studzimy i ucieramy z masłem. Dodajemy do smaku alkohol. Brzoskwinię kroimy w kostkę dodajemy do masy. Warstwa truskawkowa: Galaretki rozpuszczamy we wrzątku. Truskawki miksujemy i łączymy z chłodną galaretką. Przełożenie: Ciasto z jabłkami- masa budyniowa- biszkopt- masa z kajmakiem- delicje- tężejąca warstwa truskawkowa