Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten truskawkowy sernik bez dodatku cukru zachwyci Twoje podniebienie świeżym smakiem truskawek i kremowej konsystencją sera, będąc jednocześnie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych przepisów. Niezależnie od tego, czy lubisz klasyczną wersję sernika, czy preferujesz odważne połączenia smaków, ten sernik spełni Twoje oczekiwania i zachwyci gości. Idealny na każdą okazję. Smacznego!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, mikser, nóż, widelec, tortownica 22 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 467
9
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 3079
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 2165
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 10325
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 467
9
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 3079
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 2165
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 10325
11
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowy sernik bez cukru
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Masa serowa
- Ser biały twarogowy 500 g (najlepiej niskotłuszczowy)
- Truskawki 250 g, pokrojone w kostkę
- Jajka 3 szt.
- Ekstrakt waniliowy 5 g
- Sok i skórka z jednej cytryny
- Ksylitol 3 łyżki
Galaretka
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej bez cukru
- Ksylitol 1 łyżka
- Woda 300 ml
- Truskawki 300 g
- Truskawki do przyozdobienia 100 g
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce umieść ser twarogowy i rozgnieć go widelcem lub zmiksuj na gładką masę. Dodaj jajka, ksylitol, ekstrakt waniliowy, sok i skórkę z cytryny, dokładnie mieszając każdy składnik. Delikatnie wmieszaj pokrojone truskawki, starając się je rozgnieść na drobną masę. Miksuj przez około 4 minuty.
2
Wylej masę serową do okrągłej formy, równomiernie rozprowadzając. Wstaw tortownicę do nagrzanego piekarnika i piecz sernik przez około 45-50 minut w temperaturze 160°C (termoobieg), aż masa będzie ścięta i lekko zrumieniona na wierzchu.
3
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim na około 15 minut. Następnie wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
4
Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie, aż do rozpuszczenia. Dodaj do galaretki ksylitol i wymieszaj. Umyj truskawki i usuń szypułki. Na wierzch sernika poukładaj przekrojone truskawki i poukładaj je w okrąg. Całość zalej galaretką truskawkową i wstaw do lodówki do momentu, aż galaretka stężeje.
5
Schłodź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub najlepiej przez całą noc przed podaniem. Gotowy sernik udekoruj w centralnej części sernika truskawkami.