Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny i delikatny serniczek do kawy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2385
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1516
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 552
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3663
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1396
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2385
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1516
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 552
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3663
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1396
15
REKLAMA
Ciasta
Wykwintny łaciaty sernik
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Mąka tortowa 30 dag
- Masło 20 dag
- Margaryna 5 dag
- Cukier puder 10 dag
- żółtko jaja kurzego ugotowane 5 szt.
- tłuszcz do formy
- Wiórki kokosowe do formy.
- Składniki na ser:
- Twaróg 1 kg
- Jajo kurze 9 szt.
- Cukier 11/2 szklanki
- Budyń waniliowy 2 szt.
- Masło 20 dag
- pierniczki w czekoladzie 1 opakowanie
- chałwa waniliowa 2 batony
- aromat waniliowy 1 szt.
- Składniki na polewę:
- galaretka wiśniowa 1 szt.
- czekolada gorzka 64% 1 szt.
- Czekolada mleczna 1 szt.
- Masło 1/2kostki
- Śmietana kwaśna 1/2 szklanki
- Woda 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie polewy: Wszystkie składniki na polewę rozpuścić powoli na małym ogniu stale mieszając do połączenia się składników (nie dopuścić do zagotowania) Wykonanie ciasta: Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, margarynę z masłem, żółtka zetrzeć na tarce i wymieszać razem z masłem i margaryną. Następnie dodać do mąki, wyrobić bardzo starannie ciasto. Po czym rozwałkować i przenieść ciasto na wałku do przygotowanej formy i wstawić do lodówki.
2
Wykonanie sera: Masło roztopić na wolnym ogniu i odstawić. Następnie ser zmielić dwa razy. Żółtka utrzeć z cukrami na puch, wlewać powoli ostudzone masło dodając po jednej łyżce sera, budynie i aromat.
3
Na koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek i całość delikatnie wymieszać.
4
Wykonanie placka: Na schłodzonym kruchym cieście rozłożyć pierniki, w wolne miejsca rozłożyć pokruszoną chałwę i zalać przygotowanym serem.
5
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i piec około 50 minut.
6
Upieczony i ostudzony sernik polać polewą czekoladowo- galaretkową.