Smaker
Dania jednogarnkowe

Zemsta teściowej

12.01.2024 Odsłon: 11176
5.0 (21 oceny)
>60 min
>6 os.
balbinka568
balbinka568

Ciasto pyszne z wiśniami, nie za słodkie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Desery

Puszysty sernik na jogurtach greckich

Desery Puszysty sernik na jogurtach greckich

Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)

Odsłon: 105446

>60 min
190
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 86

>60 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 4549

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 26

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 49

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 178

15 min
9
Ciasta
Zemsta teściowej
Autor:
balbinka568
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Kruche ciasto
  • Mąka pszenna - 3 szklanki
  • Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • Żółtko - 5 szt
  • Masło - 250 g
  • Cukier puder - 3 łyżki
Beza
  • Białka - 5 szt
  • Cukier - 1 szklanka
  • Mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
  • Migdały w płatkach - 50 g
  • Szczypta soli
Warstwa wiśniowa
  • Galaretka wiśniowa - 2 szt
  • Wydrylowane wiśnie (mogą być świeże, z kompotu lub mrożone) - 450 g
  • Gorąca woda - 800 ml
Krem
  • Serek maskarpone - 250 g
  • Śmietanka 30% - 500 ml
  • Cukier puder - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Galaretki zalać gorącą wodą, wymieszać do rozpuszczenia i odstawić do wystygnięcia.

2

Składniki na Ciasto zagnieść tak aby ciasto było gładkie Jeżeli składniki nie chcą się połączyć można w czasie zagniatania dodać 1-2 łyżek zimnej wody. Ciasto podzielić na dwie części, wyłożyć na dwie blachy (22x33) wyłożone papierem do pieczenia. Jedną blachę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika 170 stopni, grzanie góra, dół i piec 30 minut.

3

Na drugie ciasto przygotować bezę. Do białek dodać szczyptę soli i ubijać na sztywno, następnie dodać cukier w kilku porcjach i ubijać. Pod koniec dodać mąkę ziemniaczaną. Ubitą pianę wyłożyć na ciasto, wyrównać i posypać płatkami migdałowymi. Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni około 30 minut. Ciasto wyjąć z piekarnika i zostawić do całkowitego wystygnięcia.

4

Do rozpuszczonej galaretki dodać wiśnie i wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce. Gdy galaretka zacznie tężeć przełożyć ją na wystudzony kruchy spód bez bezy. Ciasto z galaretką włożyć do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

5

Schłodzoną śmietankę miksować, aż zacznie gęstnieć, dodać cukier puder, a następnie dodawać serek mascarpone, cały czas miksować do uzyskania gęstego kremu.

6

Krem wyłożyć na galaretki, wyrównać i przykryć ciastem z bezą. Ciasto włożyć na noc do lodówki. SMACZNEGO!