Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
TRUSKAWKOWA CHMURKA ZWANA RÓWNIEŻ ZEMSTĄ TEŚCIOWEJ TO ŚWIETNE CIACHO, ZARÓWNO POD WZGLĘDEM WIZUALNYM JAK I SMAKOWYM – PUSZYSTY BISZKOPT, GALARETKA Z TRUSKAWKAMI , BITA ŚMIETANA ORAZ BEZA. POŁĄCZENIE TYCH SKŁADNIKÓW DAJE PIĘKNY EFEKT BIAŁO CZERWONEGO CIASTA
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 122
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 72
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 122
5
Dania główne
Frytki warzywne z lekkim sosem ranczerskim
Domowe frytki warzywne z piekarnika, podane z dodatkiem zdrowszej wersji popu...
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 72
3
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Zemsta teściowej / truskswkowa chmurka
Ollka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: 4 jajka, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, sz 2 łyżki mąki ziemniaczanej, czypta soli
- Galaretka: 500 g truskawek, 2 galaretki truskawkowe.
- Bita śmietana: 500 ml śmietany 36%, 2 łyżeczki żelatyny, 4 łyżki wody, cukier waniliowy
- Beza: 5 białek, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich sztywną pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem. Piec w temperaturze 160 --170, 25 minut
2
Galaretka Galaretki rozpuszczamy 3,5 szklanki gorącej wody, gdy zacznie tężeć dodajemy do nich truskawki. Tężejące wylewamy na biszkopt
3
Bita śmietana Śmietanę z cukrem pudrem ubijamy na sztywno. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do ubitej śmietany. Masę wykładamy na galaretkę.
4
Beza Białka ubić na sztywno z cukrem. Pod koniec ubijania dolać sok z cytryny. Sztywną pianę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, i. Piec w 150 stopniach około 25-30 minut. Wystudzoną beze przełożyć na ciasto. Przed podaniem schłodzić minimum 2 godziny w lodówce. Smacznego ;)