Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, delikatne, aromatyczne, siekane kotlety z kurczaka. Są bardzo proste i można je przygotować dzień wcześniej. Dobrze je podać z duszonymi czy grillowanymi warzywami, ulubioną surówką, a już idealnie będą smakować z ćwikłą czy duszoną marchewką
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tasak do siekania miesa, patelnia, miska
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 594
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 594
4
REKLAMA
Dania główne
Aromatyczne kotlety z kurczaka
kulinarnagosia
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- -1/2 kg piersi z kurczaka
- -jajko
- -łyżeczka suszonego tymianku
- -łyżeczka czosnku staropolskiego
- -pół łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- -2 łyżki posiekanego pora (część biała)
- -3 posiekane suszone pomidory w oleju
- -łyżka oleju z suszonych pomidorów
- -4-5 kropel ciemnego sosu sojowego
- -pół czerstwej kajzerki namoczonej w mleku
- -olej do smażenia
- -bułka tarta do obtaczania
Sposób przygotowania:
1
Mięso drobno posiekać ostrym nożem, tak, aby stworzyło kleistą konsystencje.
2
Dodać wszystkie przyprawy wraz z odciśniętą kajzerką i jajkiem, dobrze wymieszać, wymasować na puszystą masę. Odstawić najlepiej na całą noc do lodówki.
3
Przed obróbką termiczną wyciągnąć mięso na pół godziny, aby nabrało temperatury pokojowej. Mokrymi dłońmi lub nasmarowanymi olejem formować zgrabne kotlety. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron na dobrze rozgrzanym oleju.