Dania główne Przepis na:
Aromatyczny gulasz
Przepisów i artykułów: 117 Ocena: 1556
Dodano: 14.02.2020
Odsłon: 257
Sycący i niezwykle aromatyczny gulasz przyprawiony świeżą bazylią. Zasmakuje każdemu!
Składniki
- 500g szynki lub łopatki wieprzowej
- 2 czerwone papryki
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 4 pomidory
- 4 ząbki czosnku
- 4 duże pieczarki
- kilka gałązek świeżej bazylii
- sól, pieprz
- olej do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso kroimy w kostkę, a następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki, pieczarki kroimy w plastry, a czosnek i świeżą bazylię drobno siekamy. Wrzucamy wszystko do rondelka, podsmażamy do momentu aż warzywa zmiękną. Wówczas dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i zalewamy szklanką wody. Przykrywamy i dusimy ok. 1 h do miękkości mięsa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
7661 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz