Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 13-08-2014
Propozycja na zdrowe, smaczne i bardzo aromatyczne danie z łososiem w roli głównej.
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 209
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 2722
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
Odsłon: 874
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
Odsłon: 1626
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 14364
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 209
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 2722
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
Odsłon: 874
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
Odsłon: 1626
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 14364
Składniki
Filety z łososia myjemy, osuszamy i odcinamy skórę. Tak przygotowaną rybę obsypujemy z obu stron solą morską, świeżo zmielonym pieprzem, suszonym tymiankiem i nacieramy przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Następnie filety wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę, tak aby mięso nabrało aromatu dodanych składników.
Po tym czasie łososia smażymy z obu stron na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Całość świetnie komponuje się z sałatką z rukoli otulonej dipem jogurtowo - czosnkowym oraz orzechowym smakiem prażonej kaszy jaglanej z dodatkiem świeżego koperku. Sam filet warto skropić sokiem z cytryny. Życzę smacznego! :)