Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowita i szybka w wykonaniu potrawka z kurczaczkiem, coś dla wielbicieli kuchni azjatyckiej:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34863
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15108
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34863
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15108
18
55
REKLAMA
Dania główne
Azjatyckie curry
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety z piersi kurczaka
- 1 opakowanie mrożonki - chińska mieszanka warzyw (najlepsza z Lidla)
- 1 słoik pędów bambusa
- 1 słoik kiełków fasoli mung
- 250 ml mleka kokosowego
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- curry
- 1 łyżeczka imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- trawa cytrynowa
- sos sojowy
- sól
- biały pieprz
- makaron sojowy lub ryż
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy, suszymy i kroimy w kostkę. Wykonujemy marynatę z: 3 łyżek oleju, soku z 1/2 cytryny, 1 łyżeczki curry, 1 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczki imbiru, 1 łyżki sosu sojowego, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki białego pieprzu. Mieszamy i wkładamy do marynaty mięso, na minimum 30 minut (chociaż lepiej przygotować to wcześniej, im dłużej mięsko w marynacie, tym bardziej aromatyczne).
2
Do rozgrzanego woka, wkładamy mięso wraz z marynatą. Smażymy około 10 minut, mieszając w tym czasie, aby obsmażyło się z każdej strony. Następnie dodajemy mieszankę warzyw, pędy bambusa oraz kiełki fasoli mung. Delikatnie mieszamy i smażymy razem około 20 minut, do miękkości warzyw. Po tym czasie wlewamy mleko kokosowe i doprawiamy jeszcze 1 łyżeczką trawy cytrynowej, 1 łyżeczką curry, 1 łyżką sosu sojowego, odrobiną pieprzu i ewentualnie solą (jeśli ktoś lubi bardzo słone, mnie wystarczy już słony sos sojowy). Podajemy wedle upodobań z makaronem sojowym lub z ryżem. SMACZNEGO:)