Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowita i szybka w wykonaniu potrawka z kurczaczkiem, coś dla wielbicieli kuchni azjatyckiej:)
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
Odsłon: 5023
Briam – grecka zapiekanka – to wspaniałe danie kuchni śródziemnomorskiej, któ...
Odsłon: 5787
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18945
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7321
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30957
Przepis dnia
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem, szparagami i kurczaki...
Odsłon: 5023
Briam – grecka zapiekanka – to wspaniałe danie kuchni śródziemnomorskiej, któ...
Odsłon: 5787
Wczoraj był sos spaghetti z cukinii, a dziś w podobnym klimacie, również sos...
Odsłon: 18945
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 7321
Przepis dnia
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 30957
Składniki
Mięso myjemy, suszymy i kroimy w kostkę. Wykonujemy marynatę z: 3 łyżek oleju, soku z 1/2 cytryny, 1 łyżeczki curry, 1 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczki imbiru, 1 łyżki sosu sojowego, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki białego pieprzu. Mieszamy i wkładamy do marynaty mięso, na minimum 30 minut (chociaż lepiej przygotować to wcześniej, im dłużej mięsko w marynacie, tym bardziej aromatyczne).
Do rozgrzanego woka, wkładamy mięso wraz z marynatą. Smażymy około 10 minut, mieszając w tym czasie, aby obsmażyło się z każdej strony. Następnie dodajemy mieszankę warzyw, pędy bambusa oraz kiełki fasoli mung. Delikatnie mieszamy i smażymy razem około 20 minut, do miękkości warzyw. Po tym czasie wlewamy mleko kokosowe i doprawiamy jeszcze 1 łyżeczką trawy cytrynowej, 1 łyżeczką curry, 1 łyżką sosu sojowego, odrobiną pieprzu i ewentualnie solą (jeśli ktoś lubi bardzo słone, mnie wystarczy już słony sos sojowy). Podajemy wedle upodobań z makaronem sojowym lub z ryżem. SMACZNEGO:)