Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasze babcie wiedziały, jak gotować, aby nie marnować jedzenia. Z dostępnych składników zawsze potrafiły wyczarować smaczne dania. Z nadwyżki ciasta na pierogi powstawał makaron. Niedzielny rosół zamieniał się w pyszną pomidorową, a mięso i warzywa w kotleciki. Zachęcamy Was do gotowania w stylu zero waste. Polecamy wypróbować przepis na pyszne kotleciki z mięsa z rosołu. Wystarczy dodać do niego kilka prostych składników np. ryż i obiad gotowy. Jak gotować ryż do kotletów? Pierwszym korkiem do idealnie ugotowanego ryżu jest przepłukanie go pod bieżącą wodą na sitku o małych oczkach. Ważne są również proporcje, na 1 szklankę ryżu użyj 1 ½ szklanki wody. Ryż trzymaj na ogniu przez 15 minut, pamiętaj, aby nie mieszać go podczas gotowania. Jakie warzywa wybrać? Do kotletów z mięsa z rosołu dodaj warzywa, które się w nim gotowały, w szczególności marchewkę i pietruszkę. Jeśli lubisz smak gotowanego selera, również możesz wykorzystać go do przygotowania kotletów. W czym panierować kotlety? W przepisie zaproponowaliśmy klasyczną panierkę z bułki tartej. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać zmielone pałatki owsiane lub otręby.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
20
2
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 956
7
Ostatnio komentowane przepisy
3
20
2
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 956
7
REKLAMA
Dania główne
Babcine kotlety z mięsa z rosołu z ryżem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 300 g mięsa z rosołu bez kości
- 100 g ryżu
- 1 cebula
- 1 jajko
- ½ marchewki z rosołu
- ½ pietruszki z rosołu
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- bułka tarta do panierowania
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotuj w osolonej wodzie.
2
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle klarowanym wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3
Mięso oraz warzywa z rosołu zblenduj, przełóż do miski i wymieszaj wraz z ryżem, cebulą i jajkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
4
Z masy formuj okrągłe kotleciki, każdy z nich panieruj w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej oliwie z obydwu stron na rumiany kolor.