Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drobiowe babeczki zapiekane z pietruszkowym pesto to danie z nutką słodyczy i wyrazistością aromatów użytych składników. Tak przygotowane mięsko jest soczyste, delikatne i smaczne. Mój mały eksperyment kulinarny, który bardzo posmakował :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 889
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 43
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 889
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 43
1
REKLAMA
Dania główne
Babeczki drobiowe z pietruszkowym pesto
Futka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Duża pierś z kurczaka
- Pęczek natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 łyżki miodu płynnego
- 1,5 łyżki oleju rzepakowego (tłoczonego na zimno)
- 1,5 łyżki sosu sojowego (indonezyjskiego)
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym i kroimy w bardzo drobniutką kosteczkę (około 1 cm). Pokrojone mięso obsypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę.
2
Przygotowanie pesto: Natkę pietruszki drobno siekamy, przekładamy do miseczki oraz dodajemy miód, olej, sos sojowy i przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy do momentu uzyskania gęstej papki.
3
Tak przygotowane pesto przekładamy do miseczki z kawałkami kurczaka i dokładnie mieszamy. Powstały farsz przekładamy do foremek silikonowych (jak do pieczenia babeczek) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 25 minut. Drobiowe babeczki podajemy z ulubionymi dodatkami. Życzę smacznego! :) A tak drobiowa babeczka prezentuje się w przekroju: