Ziemniaki z kurczakiem na obiad? Jeśli ten pomysł wydaje ci się oklepany, sprawdź jak „banalne” składniki przetworzyć na przepyszne babeczki ziemniaczane. To danie może stanowić sycący, pełnowartościowy posiłek, ale możesz też wzbogacić nim szwedzki stół, zaskakując swoich gości. Babeczki ziemniaczane świetnie komponują się z dipami.
Babeczki ziemniaczane
Składniki
- 500 g ziemniaków (po obraniu)
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- mały pęczek świeżego koperku
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- 150 g sera żółtego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz (do smaku)
Składniki
- 500 g ziemniaków (po obraniu)
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- mały pęczek świeżego koperku
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- 150 g sera żółtego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz (do smaku)

Etapy przygotowania
Oczyść filet z kurczaka (opłucz, usuń błonki, chrząstki) i drobno pokrój. Dopraw słodką papryką i majerankiem.
Obierz i posiekaj cebulę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Rozgrzej na patelni masło klarowane i podsmaż na nim cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek i kurczaka. Smaż, aż mięso się zarumieni.
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odciśnij z nadmiaru wody. Wymieszaj z rozkłóconym jajkiem, śmietaną i mąką. Połącz masę ziemniaczaną z zawartością patelni. Dodaj drobno posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem.
Natłuść około 12 foremek do babeczek (możesz posłużyć się foremkami do muffinek). Wyłóż je masą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 30 minut. Pod koniec pieczenia oprósz babeczki startym na tarce o grubych oczkach serem.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 104
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 153

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 211
Zapiekanka obłędna w smaku!
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 166
Ostatnio komentowane przepisy

Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...
Odsłon: 104
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 153

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...
Odsłon: 211
Zapiekanka obłędna w smaku!
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 166



Składniki
- 500 g ziemniaków (po obraniu)
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- mały pęczek świeżego koperku
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- 150 g sera żółtego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz (do smaku)
Oczyść filet z kurczaka (opłucz, usuń błonki, chrząstki) i drobno pokrój. Dopraw słodką papryką i majerankiem.
Obierz i posiekaj cebulę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Rozgrzej na patelni masło klarowane i podsmaż na nim cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj czosnek i kurczaka. Smaż, aż mięso się zarumieni.
Obierz ziemniaki i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odciśnij z nadmiaru wody. Wymieszaj z rozkłóconym jajkiem, śmietaną i mąką. Połącz masę ziemniaczaną z zawartością patelni. Dodaj drobno posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem.
Natłuść około 12 foremek do babeczek (możesz posłużyć się foremkami do muffinek). Wyłóż je masą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 30 minut. Pod koniec pieczenia oprósz babeczki startym na tarce o grubych oczkach serem.
Pyszotka;)