Smaker

Babka ziemniaczana z kiełbasą, boczkiem i cebulą.

08.09.2017 Odsłon: 27852
5.0 (48 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pora wykopek ziemniaków się zaczęła, zatem sezon ziemniaczany czas zacząć :) Na początek sezonu ziemniaczanego postanowiłam upiec prawdziwą babkę ziemniaczaną. Upieczona babka jest bardzo smaczna na drugi dzień, podsmażona na oleju, podana z kwaśną , gęstą śmietaną i bazylią :) Polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5631

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 940

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 242

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 29759

30 min
29
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 79

60 min
4
Dania główne
Babka ziemniaczana z kiełbasą, boczkiem i cebulą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 7 szt.
  • jajka kurze 3 szt.
  • mąka pszenna 3 łyżki
  • kasza manna 3 łyżki
  • kilka plastrów wędzonego boczku 25 dag
  • kiełbaska śląska 1 szt.
  • cebula 1 szt.
  • śmietana 12 %
  • Bazylia
  • sól morska 1 łyżka
  • majeranek 2 łyżki
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę.

2

Dodajemy sól, mąkę, kaszę manną.

3

Wbijamy jajka.

4

Dodajemy pozostałe przyprawy.

5

W między czasie smażymy pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę i cebulę.

6

Gdy boczek, kiełbasa i cebula się podsmaży, dodajemy całą zawartość z patelni do ciasta i dokładnie mieszamy.

7

Smarujemy formę silikonową tłuszczem, wlewamy chochlą ciasto i wkładamy do piekarnika.

8

Pieczemy na drugiej półce od dołu z termoobiegiem 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

9

Musimy także piec do ładnego zarumienienia się babki.

10

Upieczoną babkę studzimy.

11

Ostudzoną babkę wyjmujemy z formy. Przykrywamy telerzem formę i razem z talerzem odwracamy do góry dnem,babka sama wyjdzie z formy.

12

Babka ziemniaczana w przekroju.

13

Babka smaczna jest podsmażana na drugi dzień.

14

Usmażoną babkę podajemy z kwaśną , gęstą śmietaną i bazylią. Smacznego !!!