Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pora wykopek ziemniaków się zaczęła, zatem sezon ziemniaczany czas zacząć :) Na początek sezonu ziemniaczanego postanowiłam upiec prawdziwą babkę ziemniaczaną. Upieczona babka jest bardzo smaczna na drugi dzień, podsmażona na oleju, podana z kwaśną , gęstą śmietaną i bazylią :) Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Dania główne
Babka ziemniaczana z kiełbasą, boczkiem i cebulą.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 7 szt.
- jajka kurze 3 szt.
- mąka pszenna 3 łyżki
- kasza manna 3 łyżki
- kilka plastrów wędzonego boczku 25 dag
- kiełbaska śląska 1 szt.
- cebula 1 szt.
- śmietana 12 %
- Bazylia
- sól morska 1 łyżka
- majeranek 2 łyżki
- pieprz ziołowy 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę.
2
Dodajemy sól, mąkę, kaszę manną.
3
Wbijamy jajka.
4
Dodajemy pozostałe przyprawy.
5
W między czasie smażymy pokrojony w kostkę boczek, kiełbasę i cebulę.
6
Gdy boczek, kiełbasa i cebula się podsmaży, dodajemy całą zawartość z patelni do ciasta i dokładnie mieszamy.
7
Smarujemy formę silikonową tłuszczem, wlewamy chochlą ciasto i wkładamy do piekarnika.
8
Pieczemy na drugiej półce od dołu z termoobiegiem 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
9
Musimy także piec do ładnego zarumienienia się babki.
10
Upieczoną babkę studzimy.
11
Ostudzoną babkę wyjmujemy z formy. Przykrywamy telerzem formę i razem z talerzem odwracamy do góry dnem,babka sama wyjdzie z formy.
12
Babka ziemniaczana w przekroju.
13
Babka smaczna jest podsmażana na drugi dzień.
14
Usmażoną babkę podajemy z kwaśną , gęstą śmietaną i bazylią. Smacznego !!!