Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym...
02.10.2015
Odsłon:
42232
Przepis dnia: 11-10-2015
pyszny, smaczny, syty jesienny obiad..............SMACZNEGO!!!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka
Łatwe i proste ciasto z makiem i kremem budyniowym. Każdy sobie poradzi z jeg...
Odsłon: 134
3
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
2
Dania główne
Bigos świąteczny
Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...
Odsłon: 148
4
3
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 91
4
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 183
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka
Łatwe i proste ciasto z makiem i kremem budyniowym. Każdy sobie poradzi z jeg...
Odsłon: 134
3
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
2
Dania główne
Bigos świąteczny
Wyśmienity bigos to wizytówka każdego domu. Jest pracochłonny, ale raz w roku...
Odsłon: 148
4
3
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 91
4
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 183
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
babka ziemniaczana z sosem podgrzybkowym...
danutamagda-slugocka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- BABKA ZIEMNIACZANA: ziemniaki 1 kg
- jajka 2 sztuki
- mąka pszenna 1 szklanka
- kucharek 1,5 łyżeczki
- czosnek niedźwiedzi 1 łyżka
- garam masala 1 łyżeczka
- garam masala 1 łyżeczka
- masło 1 łyżeczka
- bułka tarta - do obsypania
- szynka hiszpańska 12 plastrów
- SOS PODGRZYBKOWY: podgrzybki 1 kg
- masło 1 łyżka
- cebula 1 sztuka
- sól - do smaku
- pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
- przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku
- śmietana gęsta 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1
obrane ziemniaki dokładnie rozdrobnić w pojemniku rozdrabniacza, dodać mąkę, kucharka, czosnek, pieprz, jajka, garam masala i dokładnie wymieszać
2
naczynie żaroodporne 22 cm wysmarowac masłem, obsypac tartą bułką, na dnie i bokach poukładac plastry szynki
3
wlać masę ziemniaczaną, na wierzchu poukładać cztery plastry
4
piec w 180 C około 45 minut, grzanie góra/dół, pod koniec mozna przykryc folią, aby wierzch się mocno nie spiekł, kroić lekko przestudzone
5
podgrzybki oczyścic, zagotowac z 5 minut, wylać na durszlak i opłukać zimną wodą, na maśle zeszklić cebulę z solą, dodać grzyby, pieprz, przyprawę w płynie,1/2 szklanki wody, śmietanę i dusić z 15 minut co jakiś czas mieszając, dodac koperek posiekany
6
porcję babki podać z sosem