Smaker

baranina po arabsku z granatem

15.12.2010 Odsłon: 3391
5.0 (23 oceny)

Przepis dnia: 02-01-2011

>60 min
5-6 os.
camellia
camellia

bardzo ciekawa mieszanka smakowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1506

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 5639

60 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 362

15 min
5
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.

Odsłon: 7668

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Owocowa moc

Ciasta Owocowa moc

Kruche i delikatne ciasto, różne owoce , sprawiają ,że zachwyca gości.

Odsłon: 379

30 min
3
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Wykwintna zapiekanka

Dania główne Wykwintna zapiekanka

Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.

Odsłon: 2830

30 min
6
Dania główne
baranina po arabsku z granatem
Autor:
camellia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg baraniny(najlepsza jest golonka)
  • 300g daktyli
  • 1 duzy granat
  • 3 slodkie cebule(pokrojone w kostke)
  • 4 zabki czosnku(drobno poszatkowane)
  • 1 lyzka miodu
  • 2 lyzki syropu z granatu lub sok z 1 swiezego
  • oliwa z oliwek
  • sol,pieprz
  • marynata:1/2 lyzki cynamonu,1 lyzka kuminu,1 lyzeczka mielonej koledry,2 szczypty pieprzu Cayenne
  • 1l bulionu z kurczaka
Sposób przygotowania:
1

baranine pokroic na spore kawalki,dodac 2 lyzki oliwy,syrop z granatu,posypac wszystkimi skladnikami marynaty...dobrze wymieszac i odstawic do lodowki na kilka godzin,czesto mieszajac

2

w brytfannie delikatnie podsmazyc cebule i czosnek, dodac mieso ...zrumienic na bardzo malym ogniu,zalac sosem z marynowania,1/2 bulionu...dodac soli i pieprzu...przykryc i wstawic do piekarnika (175) na 1h30...podlewac bulionen jezeli zajdzie potrzeba

3

w tym czasie przygotowac daktyle, wyjac pestki z granatu...20min przed koncem duszenia dodac daktyle i miod...przed podaniem posypac pestkami granatu