Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo ciekawa mieszanka smakowa
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 115
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 144
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 224
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 115
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 144
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 224
4
REKLAMA
Dania główne
baranina po arabsku z granatem
camellia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg baraniny(najlepsza jest golonka)
- 300g daktyli
- 1 duzy granat
- 3 slodkie cebule(pokrojone w kostke)
- 4 zabki czosnku(drobno poszatkowane)
- 1 lyzka miodu
- 2 lyzki syropu z granatu lub sok z 1 swiezego
- oliwa z oliwek
- sol,pieprz
- marynata:1/2 lyzki cynamonu,1 lyzka kuminu,1 lyzeczka mielonej koledry,2 szczypty pieprzu Cayenne
- 1l bulionu z kurczaka
Sposób przygotowania:
1
baranine pokroic na spore kawalki,dodac 2 lyzki oliwy,syrop z granatu,posypac wszystkimi skladnikami marynaty...dobrze wymieszac i odstawic do lodowki na kilka godzin,czesto mieszajac
2
w brytfannie delikatnie podsmazyc cebule i czosnek, dodac mieso ...zrumienic na bardzo malym ogniu,zalac sosem z marynowania,1/2 bulionu...dodac soli i pieprzu...przykryc i wstawic do piekarnika (175) na 1h30...podlewac bulionen jezeli zajdzie potrzeba
3
w tym czasie przygotowac daktyle, wyjac pestki z granatu...20min przed koncem duszenia dodac daktyle i miod...przed podaniem posypac pestkami granatu