Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

baranina po arabsku z granatem

15.12.2010 Odsłon: 3268
5.0 (23 oceny)

Przepis dnia: 02-01-2011

>60 min
5-6 os.
camellia
camellia

bardzo ciekawa mieszanka smakowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Przekąski

Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Przekąski Pampuchy drożdżowe na parze z farszem

Dzisiaj następne danie bardzo szybkie i bardzo smaczne składające się z kilku...

Odsłon: 292

>60 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 687

60 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami

Dania główne Pikantna wieprzowina z ciecierzycą i pomidorami

Pomysł na danie do ryżu,, ziemniaków czy makaronu. Jak kto woli. Bardzo prost...

Odsłon: 246

15 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

śledzie z rodzynkami

Przekąski śledzie z rodzynkami

U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...

Odsłon: 432

>60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Karp moczony w mleku i cebuli

Dania główne Karp moczony w mleku i cebuli

Karp moczony w mleku i cebuli to przepis, dzięki któremu ryba będzie bardziej...

Odsłon: 5358

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

biały sos podstawowy

Dodatki biały sos podstawowy

Biały sos podstawowy stanowi bazę dla licznych wariantów sosów. Do bazy możem...

Odsłon: 240

15 min
1
Dania główne
baranina po arabsku z granatem
Autor:
camellia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg baraniny(najlepsza jest golonka)
  • 300g daktyli
  • 1 duzy granat
  • 3 slodkie cebule(pokrojone w kostke)
  • 4 zabki czosnku(drobno poszatkowane)
  • 1 lyzka miodu
  • 2 lyzki syropu z granatu lub sok z 1 swiezego
  • oliwa z oliwek
  • sol,pieprz
  • marynata:1/2 lyzki cynamonu,1 lyzka kuminu,1 lyzeczka mielonej koledry,2 szczypty pieprzu Cayenne
  • 1l bulionu z kurczaka
Sposób przygotowania:
1

baranine pokroic na spore kawalki,dodac 2 lyzki oliwy,syrop z granatu,posypac wszystkimi skladnikami marynaty...dobrze wymieszac i odstawic do lodowki na kilka godzin,czesto mieszajac

2

w brytfannie delikatnie podsmazyc cebule i czosnek, dodac mieso ...zrumienic na bardzo malym ogniu,zalac sosem z marynowania,1/2 bulionu...dodac soli i pieprzu...przykryc i wstawic do piekarnika (175) na 1h30...podlewac bulionen jezeli zajdzie potrzeba

3

w tym czasie przygotowac daktyle, wyjac pestki z granatu...20min przed koncem duszenia dodac daktyle i miod...przed podaniem posypac pestkami granatu