Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bataty zapiekane z pieczarkami i serem
09.05.2022
Odsłon:
4332
Przepis bierze udział w konkursie
Prosty sposób na pyszne bataty zapiekane z pieczarkami i serem. Ja użyłam serka z niebieską pleśnią ale to może być każdy inny ser. Polecam te bardziej wyraziste w smaku świetnie przełamują smak słodkawych w smaku batatów. Świetnie się sprawdzą na grillu. Podaję z sosem czosnkowym. Pyszności :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3495
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 51
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2954
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 171
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 132
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Puszyste placuszki na kefirze
Placki z jabłkami przypominają nam smaki dzieciństwa. Są szybkie w przygotowa...
Odsłon: 3495
5
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 51
1
Sałatki
Surówka z kiszonej kapusty
Tej surówki nie trzeba nikomu przedstawiać. To klasyka polskich surówek, któr...
Odsłon: 2954
8
Ciasta
Biszkopt czekoladowy
Łatwy, szybki biszkopt, który zawsze się udaje. Niedrogie i proste składniki....
Odsłon: 171
2
Ciasta
Delikatny krem z mascarpone i kremówki
Prosty krem z sera mascarpone i kremówki . Można nim przekładać i ozdabiać ci...
Odsłon: 132
2
7
REKLAMA
Dania główne
Bataty zapiekane z pieczarkami i serem
ALIWIKI
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 mniejsze bataty
- około 200-250 g pieczarek
- pół średniej cebuli
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
- Olej 3- 4 łyżki
- około 100 g serka z niebieska pleśnią lub innego
Sposób przygotowania:
1
Bataty obieramy i kroimy na połowę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia oprószamy solą i grubo mielonym pieprzem skrapiamy obficie olejem. Tak przygotowane bataty wkładamy do piekarnika nagrzanego 200 stopni i pieczemy około 30-40 minut w zależności od wielkości ziemniaków.
2
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na cienkie plasterki, cebulę kroimy w kostkę.
3
Na patelni podsmażamy cebulę i posiekany czosnek następnie dodajemy pieczarki i całość krótko podsmażamy co jakiś czas mieszając na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
4
Po upieczeniu bataty wyciągamy z piekarnika i lekko studzimy. Za pomocą łyżeczki wydrążamy część miąższu . Miąższ ugniatamy widelcem na puree i dodajemy do podsmażonych pieczarek . Całość dokładnie mieszamy, dodajemy tarty ser i ponownie mieszamy. Tak przygotowaną masą faszerujemy bataty.
5
Wstawiamy ponownie do piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i zapiekamy 10-15 minut.
6
W wersji na grilla ziemniaki zawijamy w folię aluminiową wysmarowaną olejem. Pieczemy na mocno rozgrzanym ruszcie około 15 minut. Smacznego :)