Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z fasolką szparagową to lekki i szybki obiad z patelni, który dostarczy wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Całość jest pokryta aromatycznym i wyrazistym sosem na bazie musztardy i sosu sojowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Placek morelowy z kruszonką na opak
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 313
4
0
0
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Placek morelowy z kruszonką na opak
Polecam.
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Jajka
- Jogurt
- Mleko
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 313
4
0
0
3
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z fasolką szparagową
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka
- 400 g zielonej fasolki szparagowej
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
- 1 łyżka sosu sojowego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- 1 szczypta ostrej papryki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- sezam do posypania
- świeże liście rukoli, szpinaku lub bazylii do posypania
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę umyj, odetnij końcówki i pokrój na krótsze kawałki. Ugotuj je w osolonej wodzie przez ok. 6-8 minut, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
2
Kurczaka umyj, osusz i pokrój na cienkie paseczki lub niewielkie kawałki. Dopraw mięso solą, pieprzem i oboma rodzajami papryki.
3
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj kurczaka i smaż go do lekkiego zrumienienia.
4
Cebulę pokrój w cienkie piórka i dołóż ją do mięsa. Smaż całość przez kolejne kilka minut, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę.
5
Smaż wszystko przez ok. 3-4 minut, by papryka lekko zmiękła. Na koniec włóż fasolkę.
6
W miseczce wymieszaj musztardy francuską i delikatesową, a także sos sojowy. Całą mieszaninę wlej na patelnię i wymieszaj. Gotuj przez chwilę, aż wszystkie składniki się pokryją sosem.
7
Kurczaka z fasolką szparagową przełóż do misek i posyp sezamem oraz świeżymi liśćmi. Danie podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.