Name: Bażant po węgiersku
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 2 sprawione bażanty; 1 kg pomidorów; 2 kg zielonej papryki; pół łyżeczki mielonego pieprzu; 1 łyżeczka czubata papryki w proszku; 100 g smalcu; 300 g cebuli; sól

Bażanty włożyłem do garnka, zalałem wodą. Gotowałem do miękkości. Następnie oddzieliłem mięso od kości, pokroiłem na kawałki ( 40-50 g ). Równocześnie podrumieniłem na smalcu drobno pokrojoną cebulę, dodałem pokrojoną w krążki paprykę, pomidory, paprykę w proszku, sól, pieprz, trochę wody, dusiłem pod przykryciem. Gotowe warzywa wymieszałem z mięsem z bażanta, kilka minut razem dusiłem. Podałem na gorąco z wcześniej ugotowanym ryżem.

Bażant po węgiersku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Bażant po węgiersku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy