Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną i spędzić trochę czasu w kuchni. Potrawa nie jest zbyt ostra.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3811
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 628
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3823
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 392
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 742
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3811
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 628
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3823
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 392
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 742
4
REKLAMA
Dania główne
Beef Stroganoff
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g wołowiny
- 250 g pieczarek brązowych
- 1 cebula
- 2 papryczki słodkie
- 1,5 -2 małe ogórki kiszone
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- 1/2 tubki koncentratu pomidorowego
- 500 ml wody
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- 2 płaskie łyżki mąki
- 1 łyżka śmietany
- Papryka czerwona w proszku
- 4 -5 łyżek oleju
- 1 marchew
- 1 pietruszka
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę kroimy w cienkie paski o wrzucamy na 2 łyżki oleju w szybkowarze na program saute'.
2
W tym czasie obieramy i kroimy w paski cebulę oraz pieczarki.
3
Kiedy sok z wołowiny się wysmaży, dodajemy cebulę
4
W tym czasie, kiedy cebula się smaży, kroimy w drobną kostkę papryczki
5
Dodajemy papryczki do rumieniacej się cebuli zaraz po pokrojeniu.
6
Dorzucamy pieczarki i dodajemy resztę oleju.
7
W tym czasie, kiedy pieczarki się smażą, obieramy marchew oraz pietruszkę i kroimy w najpierw w podłużne paski, a potem paski w poprzek.
8
Dodajemy marchew i pietruszkę do szybkowaru.
9
Do wszystkiego dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy szybko.
10
Zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i pieprz, szczyptę soli, czosnek przepuszczony przez praskę, po czym zamykamy pokrywę i gotujemy na programie "mięso" (35 minut)
11
Po odkryciu pokrywy po odparowaniu dodajemy koncentrat pomidorowy, paprykę , i jeśli trzeba, doprawiamy solą. Dodajemy śmietanę wg własnego smaku. Podajemy z ziemniakami, ryżem lub makaronem.