Smaker

Bigos

29.10.2017 Odsłon: 2212
5.0 (7 oceny)
Bigos
>60 min
5-6 os.
Elajla
Elajla

Zostały mi liście z gołąbków i chciałem je wykorzystać .

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pesto bazyliowo migdałowe
AZgotuj
AZgotuj
Dodatki

Pesto bazyliowo migdałowe

Dodatki Pesto bazyliowo migdałowe

To tańsza ale jakże smaczna alternatywa pesto z płatkami migdałowymi. Orzeszk...

Odsłon: 50

15 min
2
Makaron z cukinii z szynką
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Makaron z cukinii z szynką

Sałatki Makaron z cukinii z szynką

Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to lekki, szybki i bardzo p...

Odsłon: 68

15 min
0
Proste ciasteczka maślane
smaker
smaker
Desery

Proste ciasteczka maślane

Desery Proste ciasteczka maślane

Nie ma pyszniejszej słodkiej przekąski do herbaty niż proste ciasteczka maśla...

Odsłon: 1051

15 min
3
Ciacho czekoladowe
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Ciacho czekoladowe

Desery Ciacho czekoladowe

Mocno czekoladowe ciacho, wilgotne w środku. Piecze się go bardzo szybko.

Odsłon: 18

15 min
1
Ciasto cynamonowe z jabłkami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto cynamonowe z jabłkami

Ciasta Ciasto cynamonowe z jabłkami

Pyszne, domowe ciasto cynamonowe z jabłkami. Miękkie, pachnące cynamonem i p...

Odsłon: 25

15 min
0
Ekspresowe i bardzo proste ciasto
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ekspresowe i bardzo proste ciasto

Desery Ekspresowe i bardzo proste ciasto

To ciasto jest bardzo proste i szybkie idealne dla niespodziewanych gości któ...

Odsłon: 52

15 min
0
Dania główne
Bigos
Bigos
Autor:
Elajla
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona 500 g
  • kapusta biała ( ja wykorzystałem resztę kapusty z gołąbków )
  • żeberka wędzone , skóry wędzone lub kiełbasa wedle uznania
  • koncentrat pomidorowy około 500 g
  • ziele angielskie 5 szt
  • liście laurowe 3 szt
  • sól
  • pieprz
  • Garści grzybów suszonych ( mogą być podgrzybki lub borowiki wedle uznania.
Sposób przygotowania:
1

Kapustę biła kroimy i wrzucamy do garnka . Gotujemy na małym ogniu z dodatkiem około 1 szklanki wody . Gdy kapusta już jest miękka dodajemy pokrojona kapustę kiszona . Kiedy kapusta jest miękka dodajemy żeberka ,skóry, przyprawy grzyby . Grzyby najlepiej pokroić w kostkę i kilka godzin wcześniej zamoczyć .

2

Wszystko razem gotujemy na małym ogniu gdy już wszystko jest miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy na małym ogniu mieszając co jakiś czas żeby nam się nie przypaliło .

3

Im częściej odgrzewamy tym bigos jest lepszy . Smacznego