Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienne smaki!
szatkownica do kapusty lub nóż
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 745
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 5425
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9243
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 138
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 96
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 745
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 5425
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9243
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 138
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 96
Składniki
Aby nie dodawać sobie pracy wszystko najlepiej zrobić w dużym garnku 5 l. Najpierw nastawia się żeberka z zielem i liśćmi i suszonymi grzybami. Po pół godzinie można dodać poszatkowaną kapustę. W między czasie nastawia się kapustę kiszoną, trzeba ją gotować do miękkości 30 minut.
Na patelni można podsmażyć cebulę i grzyby, a potem można przesmażyć kiełbasę. Po godzinie wyjmuje się żeberka i można dodać pozostałe składniki, podsmażone grzyby i kiełbasę. I odsączoną ugotowaną kapustę- płyn się zostawia aby później można było ewentualnie dokwasić bigos. Teraz bigos można doprawić, winem, koncentratem, kminkiem, pieprzem i solą. Można dodać pokrojone mięso z żeberek. Bigos ładnie ściemnieje, i znowu kolejne doprawianie, ewentualnym kwasem z gotowania, majerankiem i suszonym czosnkiem. Jest trochę mieszania ale warto :)
Smacznego :)