Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rodzinka miała ochotę na bigos z cukinii , więc co było w lodówce wykorzystałam właśnie do tego bigosu. Przepisów na bigos z cukinii jest mnóstwo, tak więc ja dzisiaj podaję jaki bigos ja przygotowałam. Mój przepis jest bardzo prosty a bigosik kusi swoim smakiem , przyciąga wzrokiem i zapachem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15863
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4806
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 550
2
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2433
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15863
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4806
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 550
2
REKLAMA
Dania główne
Bigos z cukinii z papryką
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia 1 szt,
- marchewka 1 szt,
- kiełbasa śląska 2 szt,
- parówki cienkie 4 szt,
- cebula 1 szt,
- papryka czerwona 1 szt,
- pomidory krojone z puszki 1 puszka,
- olej 3 łyżki,
- bulion 1 szkl,
- słodka mielona papryka 1 łyżka,
- liście laurowe 2,
- ziele angielskie 4- 5 ziarenek,
- sól, pieprz do smaku,
- pasta pomidorowa 3 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyć, osuszyć odciąć końcówki i pokroić w dużą kostkę Kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W dużym garnku rozgrzać olej, włożyć pokrojoną kiełbasę i lekko podsmażyć. Dodać pokrojoną cebulę zmniejszyć płomień ognia. Podsmażać do zeszklenia cebuli. Dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych, umytą ,osuszoną i pokrojoną paprykę czerwoną. Podsmażać około 10 minut pod przykryciem. Następnie dodać szklankę bulionu, startą marchewkę ,liście laurowe i ziele angielskie. Podsmażać kolejne 15 minut, dodać pokrojoną cukinię i podsmażać do miękkości cukinii. Gdy cukinia jest prawie miękka dodać odsączoną z zalewy fasolkę szparagową oraz pomidory krojone z puszki, doprawić przyprawami, , dodać pasty pomidorowej , wymieszać i pogotować jeszcze kolejne 10 minut. Podawać z pieczywem.