Dania główne Przepis na:
Bigos z młodej kapusty z koperkiem.
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 1047
Dodano: 07.09.2011
Odsłon: 16156
Pyszny bigos z młodej kapusty z koperkiem. Idealny na obiad i nie tylko.
Składniki
- główka młodej kapusty, 1 szt. (ja daje ok 3kg.)
- kiełbasa śląska, 5 szt. (można więcej lub mniej zależy ile kto lubi)
- cebula, 1 szt. - duża
- koperek
- przecier pomidorowy, 1-2 łyżki
- sól
- pieprz
- vegeta
- margaryna
- woda
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę posiekać w kostkę i podsmażyć na margarynie. Następnie do cebuli dodać posiekaną kapustę i dusić na małym gazie. Co jakiś czas podlewając wodą aby kapusta się nie przypaliła.
-
Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Podsmażoną dać do twardawej kapusty. Dodać przecier pomidorowy, trochę soli i pieprzu i dalej dusić do miękkości kapusty.
-
Na koniec doprawić koperkiem (ilość zależy od upodobań ja lubię dużo) i vegetą. Po spróbowaniu jeśli trzeba będzie to dosmaczyć przecierem pomidorowym, solą, pieprzem i vegetą - zależy czego będzie za mało.
-
Jeśli kapusta będzie za wodnista to można zagęścić ją wodą z mąką. SMACZNEGO... !
3643 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz