Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczna kuchnia polska, odrobine zmodyfikowana ;)
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Bitki wołowe w sosie.
Przeszukując wczoraj zamrażarkę znalazłam porcje wołowiny dlatego dziś wymyśl...
Odsłon: 4882
6
21
Desery
Piernik Magdy Gessler
W jaki sposób przygotować piernik Magdy Gessler? Słynna restauratorka zwraca...
Odsłon: 2494
9
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Przepis na domowe pączki lepsze niż z cukierni
Pączki wyglądają i smakują jak z cukierni . Spróbujcie koniecznie ten przepis
Odsłon: 49323
133
Desery
Gratka jabłkowa
Dobre ciasto takie proste w wykonaniu a smaczne jest. Lubię ciasta z owocami,...
Odsłon: 36194
47
14
Sałatki
Sałatka na styl amerykański
Smakowita, kolorowa sałatka z kurczakiem, chrupiącym bekonem, jajkiem i warz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Amerykańska
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Awokado
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 519
3
Przekąski
Batoniki z otrębami owsianymi a'la flapjacks
Dziś zrobiłam podobne batoniki do Angielskich flapjacks.
Odsłon: 22
0
Inne przepisy autora
41
30
Przekąski
Falafel - kuchnia Bliskiego Wschodu
Zdrowsza alternatywa dla wszelkich fast-food''ów...
Odsłon: 2254
33
24
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Przepis na domowe pączki lepsze niż z cukierni
Pączki wyglądają i smakują jak z cukierni . Spróbujcie koniecznie ten przepis
Odsłon: 49323
133
Desery
Gratka jabłkowa
Dobre ciasto takie proste w wykonaniu a smaczne jest. Lubię ciasta z owocami,...
Odsłon: 36194
47
14
Sałatki
Sałatka na styl amerykański
Smakowita, kolorowa sałatka z kurczakiem, chrupiącym bekonem, jajkiem i warz...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Amerykańska
- Polska
- Francuska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Awokado
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 519
3
Przekąski
Batoniki z otrębami owsianymi a'la flapjacks
Dziś zrobiłam podobne batoniki do Angielskich flapjacks.
Odsłon: 22
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bitki wołowe w sosie
malwin77
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Udziec wołowy, 1 kg
- cebula biała, 2-3 szt.
- grzyby suszone, 4 kapelusze
- sól, do smaku
- pieprz czarny, do smaku
- kostka rosołowa wołowa, 2 szt.
- pieprz cayenne, 1/2 łyżeczki
- Musztarda Dijon bądź Sarepska, 3 łyżeczki
- Jałowiec ziarna miażdżony, 4 szt.
- ziele angielskie, 4 szt.
- liść laurowy, 2 szt.
- woda przegotowana, 1 litr + ok. 2 szklanki
- olej roślinny, 6 łyżek
- Koncentrat popidorowy, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Z udźca ostrym nożem wykroić ok 10 bardzo cienkich plastrów, rozbić tłuczkiem przez folię spożywczą, doprawić z obu stron pieprzem, smażyć szybko na gorącym oleju do zrumienienia, odłożyć do garnka, trzymać w cieple. Grzyby namoczyć zagotowaną wodą przez 2-3 h.
2
Na pozostałym oleju na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, przełożyć do garnka z mięsem, tłuszcz z patelni zalać 1 szklanką wody, łopatką zebrać cały smak z patelni, dodać do garnka.
3
Zagotować w czajniku wodę ok 1 l., wlać do garnka z przygotowanym mięsem oraz cebulą, wrzucić 2 kostki rosołowe, koncentrat pomidorowy, musztardę oraz przyprawy (jałowiec zmiażdżony), dodać poszatkowane grzyby.
4
Dusić ok 1.5 h na wolnym ogniu, do miękkości.
5
Najlepiej smakują z kopytkami polanymi powstałym sosem, surówka wedle gustu. Smacznego!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Zrazy z karkówki z pieczarkami
Dania główne
Pierogi lubelskie
Dania główne
Żeberka ze zdrową sałatką.
Dania główne
Tortilla z mielonym indykiem
Zrazy z karkówki z pieczarkami
Zrazy z karkówki z pieczarkami to klasyczne danie, które sprawdzi się jako ob...
Odsłon: 28
Pierogi lubelskie
Takie pierogi często robiła moja mama i babcia. Świetna alternatywa dla piero...
Odsłon: 1592