Bitki z karkówki, ziemniaki, surówka.

Przygotowanie

1. 

   Wymyty i pokrojony w 5 plastrów karczek umieszczamy w folii i tłuczemy z obu stron tłuczkiem do mięsa. Utłuczone plastry karczku solimy i pieprzymy z obu stron.

   
2. 

   Smażymy na patelni z obu stron na rumiany kolor do miękkości mięsa.

   
3. 

   Gdy mięso jest już miękkie wykładamy je na talerz.

   
4. 

   Kroimy cebulę w piórka, lekko solimy by zmiękła, smażymy na wolnym ogniu do momentu aż będzie miękka. W między czasie gdy smaży się cebula, gotujemy ziemniaki.

   
5. 

   Na patelnię z usmażoną cebulą układamy ponownie kawałki usmażonych plastrów karczku, dusimy razem z cebulą chwilę.

   
6. 

   Usmażone plastry karczku układamy na talerze, obok nakładamy ziemniaki oprószone koprem i sałatkę warzywną ze słoika (domowego wyrobu).
   
   Smacznego!!!