Smaker
Sezon na truskawki

Bitki z pieczarkami w sosie chrzanowym

01.03.2012 Odsłon: 13982
5.0 (21 oceny)
Bitki z pieczarkami w sosie chrzanowym
60 min
5-6 os.
biurwa
biurwa

Smaczne i można jeść z ziemniakami, ryżem, makaronem, lub chlebem. Jednym słowem uniwersalne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka smakowita.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka smakowita.

Sałatki Sałatka smakowita.

Tę sałatkę przygotowałam na dzisiejsze spotkanie z przyjaciółmi. Prosta, łatw...

Odsłon: 55

30 min
1
Kompot z rabarbaru i goździków
Maudie
Maudie
Napoje

Kompot z rabarbaru i goździków

Napoje Kompot z rabarbaru i goździków

Orzeźwiający i aromatyczny.

Odsłon: 44

30 min
3
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 286

30 min
18
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka do gulaszu.

Dania główne Kopytka do gulaszu.

Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...

Odsłon: 149

>60 min
6
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 3029

15 min
11
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 2126

30 min
30
Dania główne
Bitki z pieczarkami w sosie chrzanowym
Bitki z pieczarkami w sosie chrzanowym
Autor:
biurwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • polędwica, 1 kg
  • pieczarki, 0,5 kg
  • seler naciowy, 4 łodygi
  • cebula, 1 szt.
  • czosnek, 2 ząbki
  • chrzan tarty, 3 łyżki
  • śmietana 18%, 2 łyżki
  • musztarda, 1 łyżeczka
  • masło, olej, po łyżce
  • sól, pieprz, szczypta
  • wegeta, kminek mielony, słodka papryka, szczypta
  • sok z pół cytryny
  • mąka, 1 łyżka
  • woda do podlewania
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy na plastry i delikatnie rozbijamy ręką, na patelni roztapiamy masło z odrobiną oleju, to żeby się nie przypalało podpiekamy mięso z obu stron i zdejmujemy z patelni.

2

Na ten sam tłuszcz dajemy cebulkę, czosnek i lekko obsmażamy, dorzucamy pokrojone pieczarki, posypujemy wegetą i słodką papryką. Gdy pieczarki zmniejszą objętość, dodajemy podpieczone mięso, oraz pokrojony drobno seler, posypujemy kminkiem mielonym i dusimy ok. 15 minut co chwilę mieszając i podlewając wodą.

3

Śmietanę, mąkę, chrzan, sok z cytryny i musztardę dokładnie mieszamy i wlewamy do mięsa, doprawiamy solą, pieprzem.

4

Podajemy z czym chcemy, bo pasuje do ziemniaków, ryżu, makaronu, czy chleba :)