Dania główne Przepis na:
Bliny
Przepis dnia 2013-09-20
Przepisów i artykułów: 67 Ocena: 1165
Dodano: 18.09.2013
Odsłon: 38997
Smaczne i mięciutkie
Przepis znalazłam w książeczce " Przyślij przepis"
Składniki
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl. śmietany 12 %
- 1/2 szkl. mleka
- 3 jaja
- 3-4 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli, olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żółtka oddzielamy od białek, lekko ubijamy z cukrem. Gdy masa jajeczna stanie się puszysta dodajemy mleko i śmietanę i dalej ubijamy, aż składniki się połączą.
Do masy wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mieszamy.
Białka ubijamy na sztywna pianę ze szczyptą soli.
Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.
Smażymy na rozgrzanym głębokim oleju, rumieniąc z obu stron.
Podajemy z cukrem pudrem lub ulubionym dżemem.
10282 odsłon
19
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 20 września 2013Zgłoś do usunięcia
To są przepyszne i bardzo puszyste racuchy :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosynka 20 września 2013Zgłoś do usunięcia
Tylko to nie bliny, to oladji w wersii uproszczonej. Bliny maja kszalt nalesnikow, ale ciasto jest calkiem inne. Odpowiedzi: 2 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 września 2013Zgłoś do usunięcia
Widać że mięciutkie, częstuje się bez pytania :)2 Kto głosował? | Odpowiedz