Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...czyli ukraińskie, rosyjskie i białoruskie racuchy z tym, że bez nadzienia i bardziej pulchne od naszych. Lekkie, przyjemne ciasto. Moje dziecko zjadło z dokładką.
Mikser ręczny, rózga kuchenna, małe sitko.
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 45
Polecam.
Odsłon: 1381
500 g bobu 1 cebula 2–4 ząbki czosnku 1 kubeczek skyru naturalnego (150–180 g...
Odsłon: 45
Polecam.
Odsłon: 1381
Składniki
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Żółtka ucieramy z cukrami i dodajemy do mąki.
Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy je do mąki i żółtek razem z zsiadłym mlekiem.
Wszystko razem delikatnie mieszamy na puszystą i gładką masę.
Rozgrzewamy mocno olej, nabieramy lyżką porcję ciasta i tak dwa razy na jedną porcję. Kładziemy na olej i smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z cukrem pudrem lub ulubionym dżemem.