Name: Bogracz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 300 g selera; 300 g marchwi; 300 g pietruszki; 3 cebule; mała puszka groszku; 3 ogórki kiszone; 100 ml ostrego ketchupu; papryka czerwona ,zielona ,żółta; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 500 g wołowiny bez kości; 4 łyżki oliwy; sól; pieprz cayenne

Wołowinę pokroiłem na cienkie paski ,seler ,marchew i pietruszkę w słupki ,a cebule w kostkę. Mięso i warzywa podsmażyłem na połowie oliwy ,przykryłem i dusiłem do miękkości. Na pozostałej oliwie usmażyłem pieczarki pokrojone na plasterki ,przełożyłem do warzyw. Dodałem pokrojone kostkę ogórki i paprykę ,ketchup ,groszek i koncentrat. Przyprawiłem solą i pieprzem cayenne. Wymieszałem i dusiłem jeszcze kwadrans. Podałem z pieczywem.

Bogracz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Granola domowa z patelni

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Granola domowa z patelni

Ogórki konserwowe ze smażoną cebulą

Pianka serowa z musem dyniowym i kwiatkiem 3D

Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku

Bogracz

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy