Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa jednogarnkowa
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Proponuję dzisiaj zapiekankę z cukinią. Zapiekanka łatwa w przygotowaniu i b...
Odsłon: 12956
30
Dania główne
Makaron soba z edamame
Makaron soba z edamame jest pysznym i łatwym do przygotowania daniem. Nie ma...
- Do pracy
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 87
2
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 483067
1305
1
1
Desery
Gofry z płatków owsianych
Chrupiące i zadziwiająco delikatne w środku. Zdrowa wersja uwielbianych gofrów.
Odsłon: 160
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z cukinią
Proponuję dzisiaj zapiekankę z cukinią. Zapiekanka łatwa w przygotowaniu i b...
Odsłon: 12956
30
Dania główne
Makaron soba z edamame
Makaron soba z edamame jest pysznym i łatwym do przygotowania daniem. Nie ma...
- Do pracy
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Imbir
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 87
2
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 483067
1305
1
1
Desery
Gofry z płatków owsianych
Chrupiące i zadziwiająco delikatne w środku. Zdrowa wersja uwielbianych gofrów.
Odsłon: 160
4
REKLAMA
Dania główne
Brukselka z ziemniakami (Rosenkohleintopf)
Europa112
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg brukselki
- 500 g ziemniaków
- 40 g masła
- 250 ml rosołu
- 125 ml śmietany
- 150 ml creme fraiche
- 80 g boczku
- 2 cebule
- 20 g masła
Sposób przygotowania:
1
Brukselkę obieramy z zewnętrznych listków i kroimy na połowę. Ziemniaki obieramy i kroimy na kostkę podobną w wielkości jak brukselka.
2
Na roztopione masło dajemy ziemniaki i mocno przez 5 minut smażymy.Mieszamy śmietanę i rosłem, który następnie wlewamy do ziemniaków. Solimy , pieprzymy i przykrywamy pokrywką. Zmniejszamy radykalnie ciepło pod garnkiem, tak by się spokojnie wszystko dusiło. Po 5 minutach dodajemy brukselkę. Wszystko dusimy ok 20 minut. Pod koniec należy zdjęć pokrywkę by wyparował nadmiar wody. Na samiutkim końcu dodajemy creme fraiche i delikatnie mieszamy.
3
Cebulę i boczek kroimy w drobną kostkę i na maślę smażymy aż będą złote.
4
Uduszoną brukselkę z ziemniakami wykładamy na talerz i polewamy skwarkami z cebulką.
5
ps.Jest to porcja na 4 osoby. Wartość kaloryczny kj.2758 czyli kcal: 660 ps2. Przepis pochodzi z książki - Kohl-vielseitig & bekömmlich zubereiten ps3. Starajcie się by brukselka była w całości a nierozgotowaną papką.