Dania główne Przepis na:
Bruścik cielęcy tradycyjnie:)
Przepisów i artykułów: 762 Ocena: 14526
Dodano: 24.09.2016
Odsłon: 780
Zawsze tak robiłam ten kawałek cielęciny moim dzieciom gdy były małe i teraz też gdy już są dorosłe.Po prostu uwielbiają:)
Składniki
- Bruścik cielęcy 1,80kg
- Cebula biała 3 szt.średnie
- Liść laurowy 4-5 szt.
- Ziele angielskie 6 ziarenek
- Mąka do obtoczenia mięsa
- Smalec lub masło klarowane do smażenia
- Przyprawy jak sól,pieprz,wegeta
- śmietana 18 % 100ml
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyty bruścik pokroić na części,obtoczyć w mące i obsmażyć na tłuszczu.
Wyjąć do naczynia ,a na tym tłuszczu usmażyć cebulę.
Usmażone kawałki zalać w rondlu wodą do przykrycia mięska,dodać przyprawy i dusić około 40min,
Po tym czasie gdy mięso jest miękkie dać cebulę podsmażoną i doprawić do smaku.
Na końcu dać zahartowaną śmietanę.
-
Smacznego życzę!
1139 odsłon
3
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 26 września 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne Danusiu. Narobiłaś mi smaku. Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 25 września 2016Zgłoś do usunięcia
Bardzo smaczne danie <3 Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz