Dania główne Przepis na:
Cannelloni z mięsem mielonym w sosie pomidorowym
Przepisów i artykułów: 61 Ocena: 619
Dodano: 26.03.2018
Odsłon: 1698
Rurki makaronu wypełnione mięsem w sosie pomidorowym, przykryte beszamelem
Składniki
- opakowanie makaronu cannelloni (18-20 rurek)
- 500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- przecier pomidorowy
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100g sera żółtego
- sos beszamelowy:
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 500ml mleka
- sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i szklimy na patelni. Następnie dodajemy mięso mielone, przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy. Zlewamy z patelni tłuszcz, dolewamy wodę (ok 3/4 szklanki) i dodajemy przecier pomidorowy. Sos przyprawiamy do smaku: solą, pieprzem, oregano i ziołami prowansalskimi.
-
Blaszkę lub naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Rurki makaronu wypełniamy mięsem w sosie pomidorowym i układamy ciasno w foremce.
-
Beszamel: W rondelku rozpuszczamy masło. Następnie dosypujemy mąkę i energicznie mieszamy. Gdy produkty się połączą, dolewamy powoli zimne mleko i cały czas mieszamy. Sos solimy, można dodać gałki muszkatołowej. Gdy sos będzie gładki i gęsty, ściągamy go z palnika.
-
Na ułożone rurki makaronu wylewamy sos beszamelowy. Cannelloni pieczemy pod przykryciem ok.15 minut w temp. 190°C. Następnie wierzch posypujemy startym serem i pieczemy ok. 20-25 minut bez przykrycia.
Smacznego! :)
720 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz