Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na aromatyczną marynatę do mięsa drobiowego. Kruche i aromatyczne kawałki kurczaka :)
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 141
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1054
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 69
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 109
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
Odsłon: 141
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 1054
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 69
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 109
Składniki
Podane składniki wystarczą na przygotowanie marynaty na kilogram mięsa.
Cebulę ścieramy na drobnych oczkach tarki.
Do miski dodajemy oliwę, startą cebulę, sprasowane ząbki czosnku, musztardę, sok z cytryny, płaską łyżeczkę soli, płaską łyżeczkę pieprzu, płaską łyżeczkę kurkumy, łyżkę suszonego majeranku i łyżkę słodkiej papryki w proszku. Dokładnie mieszamy.
Do marynaty dodajemy kilogram mięsa z kurczaka. Równomiernie pokryte przyprawami mięso umieszczamy w lodówce na minimum kilka godzin, najlepiej na całą noc. Tak zamarynowane mięso nadaje się zarówno do pieczenia jak i grillowania. Smacznego!