Dania główne Przepis na:
Chili con carne
Przepisów i artykułów: 402 Ocena: 5018
Dodano: 18.04.2020
Odsłon: 1857
Smaczne danie rodem z kuchni meksykańskiej. W mojej wersji nieco zmodyfikowane. Polecam.
Składniki
- 50 dag filetu z indyka
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- 1 szklanka suchej czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 2 szkl. passaty pomidorowej
- przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, kumin
- kilka łyżek oleju rzepakowego
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasolę namoczyć na noc, a następnie ją ugotować. Wodę odcedzić. Filet z indyka ugotować w całości z przyprawami. Po ugotowaniu i wystudzeniu pokroić w kostkę.
W rondlu dusić pod przykryciem na oleju pokrojoną cebulę, czosnek i paprykę. Następnie dodać passatę pomidorową, ugotowaną fasolę, pokrojone pomidory i odsączoną kukurydzę. Kilka minut gotować z przyprawami. Na koniec wymieszać z pokrojonym w kostkę mięsem. Podawać z ryżem lub (jak ja) z kaszą.
37354 odsłon
21
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nats9511 27 czerwcaZgłoś do usunięcia
Powtarzam po raz n-ty wszystkim dyletantom, potrawa "Chili con carne" jest w Meksyku zupełnie nieznana... Chyba dlatego, że to potrawa teksańska...0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 19 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pyszna wersja, chodzilo za mna ostatnio i to swietny pomysl , ze jest na indyku. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz