Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
czyli kolejny imprezowy klasyk, tym razem w stylu tex-mex
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Chili con carne
Fram
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- goleń wołowa - 500 g
- cebula - 5 szt.
- czosnek - 5 ząbków
- papryczka chili - 1-2 szt.
- bulion - 200 ml
- kukurydza konserwowa - 1 puszka (425 ml)
- fasola czerwona Kidney - 2 puszki (po 425 ml)
- pomidory krojone bez skórki - 2 puszki (po 400 ml)
- olej - 4 łyżki
- oregano - 1 łyżeczka
- kumin - 1 łyżeczka
- pieprz cayenne - 1 płaska łyżeczka
- sól
Sposób przygotowania:
1
wołowinę drobno siekamy lub mielimy
2
do garnka o grubym dnie wlewamy olej, rozgrzewamy, dodajemy wołowinę i smażymy, aż mięso porządnie zbrązowieje
3
cebulę i czosnek drobno siekamy, dorzucamy do wołowiny i smażymy, aż ładnie się zeszklą, dodajemy kumin i oregano i smażymy jeszcze chwilę
4
papryczki chili drobno siekamy (jeżeli nie chcemy zbyt ostrego dania usuwamy pestki) i dodajemy do garnka i smażymy jeszcze chwilkę
5
teraz zalewamy wszystko bulionem i dwoma puszkami pomidorów, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu 30 min
6
kukurydzę i fasolkę odsączamy z zalewy, dorzucamy do garnka i całość gotujemy jeszcze kilka minut, doprawiamy solą i pieprzem, no i gotowe, podajemy z ryżem, smacznego ;-)