Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te proste i bardzo smaczne chrupiące naleśniki z owocami morza wręcz idealnie sprawdzą się w roli dania głównego lub niecodziennej przekąski na przyjęciach. Pamiętaj, że zawsze warto eksperymentować ze smakiem farszu, tak aby dopasować go do własnych upodobań.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Krewetki trzeba najpierw odmrozić, a potem je oczyścić, osuszyć i oderwać ogonki oraz usunąć jelita. Osusz, dopraw solą i pieprzem.
2
Mule opłucz pod bieżącą wodą i usuń zanieczyszczenia. Kalmary pokrój w pierścienie i ugotuj obydwa rodzaje owoców morza w osolonej wodzie. Wrzuć do wrzątku i nie wyciągaj przez kilka minut. Kiedy kalmary staną się białe, wyciągnij je. Mule będą gotowe wtedy, kiedy się otworzą.
3
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paski. To samo zrób z cebulą. Podsmaż warzywa na patelni wraz z odrobiną tłuszczu. Dopraw solą i pieprzem.
4
Pod koniec smażenia dodaj owoce morza, aby złapały ciepło. Możesz to zrobić tuż przed podaniem naleśników.
5
Do smażących się składników dodaj odrobinę masła. Skrop wszystko sokiem z cytryny oraz sosem sojowym.
6
Przygotuj ciasto na naleśniki. Jajka umieść w dość wysokim naczyniu i zmiksuj krótko. Powinny mieć jednolitą konsystencję bez widocznego żółtka. Dolej wodę gazowaną oraz mleko.
7
Przesiej mąkę wraz z odrobiną soli. Dodaj te składniki do wcześniej zmiksowanych jajek. Uzupełnij swoją masę na naleśniki masłem, najlepiej w temperaturze pokojowym. Zmiksuj krótko wszystkie składniki, nie dłużej niż 4-5 minut.
8
Przygotuj patelnię, najlepiej taką przeznaczoną do smażenia naleśników. Skrop ją tłuszczem, np. olejem rzepakowym. Wlej masę w taki sposób, aby w całości pokryła spód patelni. Rozprowadź ją dokładnie. Smaż z jednej i z drugiej strony aż naleśnik się zarumieni. Powtarzaj to aż do końca masy, uzupełniając ilość tłuszczu na patelni.
9
Nałóż farsz na naleśniki zwiń według uznania. Podawaj z kolendrą lub koperkiem.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Risotto z owocami morza i swieza pietruszka
Moj autorski przepis :) Pyszne , szybkie i aromatyczne.
Odsłon: 2976
22
6
Sałatki
Sałatka makaronowa z owocami morza
Sałatka pięknie się prezentuje i wspaniale smakuje. Sprawdzi się na imprezie...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Owoce morza
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 4634
11
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 44
0
3
Przetwory
Sos włoski do słoików na zimę
Dobry sposób na zagospodarowanie nadmiaru pomidorów, zwłaszcza dla miłośników...
Odsłon: 51310
119
Desery
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aro...
Odsłon: 70
1
2
Inne przepisy autora
Desery
Ciasto z truskawkami na zimno
Ciasta bez pieczenia to wymarzone desery na gorące dni. Są lekkie i zwykle po...
Odsłon: 254
2
2
Dania główne
Gołąbki z kapusty włoskiej
Gołąbki z kapusty włoskiej mają swoich zwolenników i przeciwników. Z pewności...
Odsłon: 219
2
Przetwory
Ogórki konserwowe na słodko
Ogórki konserwowe można przygotować na wiele sposobów. Specyficzny smak nadaj...
Odsłon: 988
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 44
0
3
Przetwory
Sos włoski do słoików na zimę
Dobry sposób na zagospodarowanie nadmiaru pomidorów, zwłaszcza dla miłośników...
Odsłon: 51310
119
Desery
Muffinki o smaku cytrynowym z dzikimi jeżynami
Babeczki z jeżyną o smaku cytrynowym są wilgotne, puszyste, pełne jagód i aro...
Odsłon: 70
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące naleśniki z owocami morza
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Farsz
- 1 marchewka,
- 1 czerwona cebula,
- 150 g krewetek mrożonych,
- 150 g kalmarów,
- 200 g małży,
- 20 g masła,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- sól i pieprz do smaku,
- odrobina tłuszczu do smażenia
Naleśniki
- 170 g mąki pszennej,
- 2 jajka,
- 100 ml wody gazowanej,
- 200 ml mleka,
- 20 g masła,
- szczypta soli,
- tłuszcz do smażenia,
- świeży koperek lub kolendra do podania
Sposób przygotowania:
1
Krewetki trzeba najpierw odmrozić, a potem je oczyścić, osuszyć i oderwać ogonki oraz usunąć jelita. Osusz, dopraw solą i pieprzem.
2
Mule opłucz pod bieżącą wodą i usuń zanieczyszczenia. Kalmary pokrój w pierścienie i ugotuj obydwa rodzaje owoców morza w osolonej wodzie. Wrzuć do wrzątku i nie wyciągaj przez kilka minut. Kiedy kalmary staną się białe, wyciągnij je. Mule będą gotowe wtedy, kiedy się otworzą.
3
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie paski. To samo zrób z cebulą. Podsmaż warzywa na patelni wraz z odrobiną tłuszczu. Dopraw solą i pieprzem.
4
Pod koniec smażenia dodaj owoce morza, aby złapały ciepło. Możesz to zrobić tuż przed podaniem naleśników.
5
Do smażących się składników dodaj odrobinę masła. Skrop wszystko sokiem z cytryny oraz sosem sojowym.
6
Przygotuj ciasto na naleśniki. Jajka umieść w dość wysokim naczyniu i zmiksuj krótko. Powinny mieć jednolitą konsystencję bez widocznego żółtka. Dolej wodę gazowaną oraz mleko.
7
Przesiej mąkę wraz z odrobiną soli. Dodaj te składniki do wcześniej zmiksowanych jajek. Uzupełnij swoją masę na naleśniki masłem, najlepiej w temperaturze pokojowym. Zmiksuj krótko wszystkie składniki, nie dłużej niż 4-5 minut.
8
Przygotuj patelnię, najlepiej taką przeznaczoną do smażenia naleśników. Skrop ją tłuszczem, np. olejem rzepakowym. Wlej masę w taki sposób, aby w całości pokryła spód patelni. Rozprowadź ją dokładnie. Smaż z jednej i z drugiej strony aż naleśnik się zarumieni. Powtarzaj to aż do końca masy, uzupełniając ilość tłuszczu na patelni.
9
Nałóż farsz na naleśniki zwiń według uznania. Podawaj z kolendrą lub koperkiem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Dania główne
Polędwica na warzywach
Dania główne
Gołąbki z kapusty włoskiej
Dania główne
Domowy kebab najlepszy na świecie
Bitka z karczku, ziemniaki i surówka z pekińskiej kapusty.
Usmażone bitki z karczku podane z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi zeszklo...
Odsłon: 44
Polędwica na warzywach
Moim zdaniem przepis idealny dla osób wymagających oraz tych którzy chcą robi...
Odsłon: 22