Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odchudziłam szwedzki sposób na pieczone kartofelki, które uwielbiam :) Jak się okazuje mogę je wcinać na diecie ... bo to czy są zdrowe czy tuczące zależy od tego z czym je połączymy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
3
0
Desery
najlepsze brownie pod słońcem
Czy to najlepsze brownie jakie zjesz:owszem
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 192
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
3
0
Desery
najlepsze brownie pod słońcem
Czy to najlepsze brownie jakie zjesz:owszem
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 192
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
chude pyry z łychy vs ziemniaki hasselback
DomowaPiwniczka
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki - optymalnie 9 szt na blachę
- przyprawy (ziołą włoskie i słodka papryka) - 1 łyżka
- zielenina (koperek / szczypiorek / natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki szoruję szczoteczką do warzyw. Kroję .... a właściwie nacinam cieniutkie (1mm plasterki) o tak: kroję je na drewnianej łyżce,nożem z prostym ostrzem - łyżka ma wklęśnięcie, więc proste ostrze noża nie ciapnie ziemniaka do końca, spód zostanie w całości :) Wkładam ziemniaki do naczynia z zimną wodą, naciętymi płatkami w dół, żeby pijąc wodę nieco się rozchyliły i nie sklejały w pieczeniu.
2
Ziemniaki odsączam z wody (niezbyt dokładnie, byle papier się nie rozmoczył) i układam na blaszce. Posypuję ziołami włoskimi i słodką papryką (zarumienią się w podobny sposób, jakby były polane tłuszczem - a żadnego tłuszczu i żadnej soli nie używam). Piekę w temperaturze bliskiej 200 stopni, tzn. im większe ziemniaki i więcej ich na blaszce, tym wyższa temperatura, nawet 220 stopni i 70 minut, ale staram się wybierać średnie i piec do 200 stopni i do 60 min.
3
Dietetycznie i zdrowo, wcinam obficie posypane zieleniną (koperek, natka pietruszki, szczypiorek) i popijam czerwonym barszczem domowej roboty. Aneks: Dla chudakowskich domowników, uzupełniam wersję wg przepisu na oryginalne hasselback, czyli: 2 łyżki żółtego sera startego na drobnej tarce mieszam z bułką tartą i posypuję tym ziemniaki 10 min przed końcem pieczenia i przestawiam piekarnik na funkcję górnego grilla, żeby ładnie się przypiekło. Celowo nie wpisuję tych składników do przepisu, bo dodaję je naprawdę wyjątkowo i tylko osobie najszczuplejszej w rodzinie :)) Pomysł krojenia ziemniaków na łyżce jest podpowiedziany przez blogerkę - Gocha gotuje (pozdrawiam:) i jest o wiele łatwiejszy i szybszy niż wbijanie patyczka od szaszłyków.