Smaker

chude pyry z łychy vs ziemniaki hasselback

06.03.2017 Odsłon: 5331
5.0 (41 oceny)
60 min
3-4 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

Odchudziłam szwedzki sposób na pieczone kartofelki, które uwielbiam :) Jak się okazuje mogę je wcinać na diecie ... bo to czy są zdrowe czy tuczące zależy od tego z czym je połączymy.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 240

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Zupy

Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Zupy Zupa krem z kurek – prosty i pyszny przepis krok po kroku

Sezon na kurki trwa krótko, dlatego warto wykorzystać ten moment i przygotowa...

Odsłon: 7285

30 min
7
Martuś29
Martuś29
Desery

szybkie ciasto bananowe

Desery szybkie ciasto bananowe

najlepiej smakuje z polewą mleczna

Odsłon: 1791

15 min
3
AM
AM
Desery

ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Desery ciasto ze śliwkami pod kruszonką

Małe ciasto na blaszkę 24x28 cm że śliwek węgierek.

Odsłon: 8779

15 min
12
jagodowy tort
jagodowy tort
Ciasta

ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Ciasta ciasto kakaowe z brzoskwiniami

Przepis łatwy do wykonania. Ciasto idealne do kawy czy herbaty, spotkania z r...

Odsłon: 974

>60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Dodatki Domowa musztarda na jabłkach z kompotu

Domowa musztarda to jest coś, co już od kilku lat przygotowuję we własnej kuc...

Odsłon: 738

15 min
2
Dania główne
chude pyry z łychy vs ziemniaki hasselback
Autor:
DomowaPiwniczka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki - optymalnie 9 szt na blachę
  • przyprawy (ziołą włoskie i słodka papryka) - 1 łyżka
  • zielenina (koperek / szczypiorek / natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki szoruję szczoteczką do warzyw. Kroję .... a właściwie nacinam cieniutkie (1mm plasterki) o tak: kroję je na drewnianej łyżce,nożem z prostym ostrzem - łyżka ma wklęśnięcie, więc proste ostrze noża nie ciapnie ziemniaka do końca, spód zostanie w całości :) Wkładam ziemniaki do naczynia z zimną wodą, naciętymi płatkami w dół, żeby pijąc wodę nieco się rozchyliły i nie sklejały w pieczeniu.

2

Ziemniaki odsączam z wody (niezbyt dokładnie, byle papier się nie rozmoczył) i układam na blaszce. Posypuję ziołami włoskimi i słodką papryką (zarumienią się w podobny sposób, jakby były polane tłuszczem - a żadnego tłuszczu i żadnej soli nie używam). Piekę w temperaturze bliskiej 200 stopni, tzn. im większe ziemniaki i więcej ich na blaszce, tym wyższa temperatura, nawet 220 stopni i 70 minut, ale staram się wybierać średnie i piec do 200 stopni i do 60 min.

3

Dietetycznie i zdrowo, wcinam obficie posypane zieleniną (koperek, natka pietruszki, szczypiorek) i popijam czerwonym barszczem domowej roboty. Aneks: Dla chudakowskich domowników, uzupełniam wersję wg przepisu na oryginalne hasselback, czyli: 2 łyżki żółtego sera startego na drobnej tarce mieszam z bułką tartą i posypuję tym ziemniaki 10 min przed końcem pieczenia i przestawiam piekarnik na funkcję górnego grilla, żeby ładnie się przypiekło. Celowo nie wpisuję tych składników do przepisu, bo dodaję je naprawdę wyjątkowo i tylko osobie najszczuplejszej w rodzinie :)) Pomysł krojenia ziemniaków na łyżce jest podpowiedziany przez blogerkę - Gocha gotuje (pozdrawiam:) i jest o wiele łatwiejszy i szybszy niż wbijanie patyczka od szaszłyków.