Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciapkapusta to śląskie , proste i smaczne danie. Jest to połączenie ziemniaków tłuczonych tak jak na piure i ugotowane do miękkości kapusty kiszonej. Fajnie smakuje podana z pieczonymi żeberkami lub też z pieczenią czy kotletami mielonymi. Polecam
garnki, sitko, przykrywka, nóż, deska do krojenia , tłuczek, łyżka drewniana,
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2541
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 711
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 211
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 766
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2541
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 711
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 211
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 766
Składniki
Ziemniaki obrać, opłukać pokroić na mniejsze kawałki zalać wodą i ugotować do miękkości ( lecz nie rozgotować )z dodatkiem soli. Następnie dobrze odcedzić i ugnieść tłuczkiem na piure. W tym samym czasie ugotować do miękkości kapustę kiszoną , jeżeli jest zbyt kwaśna przepłukać zimną wodą. Po ugotowaniu odlać wodę i odcedzić najlepiej na sitku. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać obrana pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażyć aż boczek i cebula nabiorą rumianego koloru. Ziemniaki połączyć z kapustą dodać podsmażony z cebulką boczek oraz sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać do połączenia składników. Smacznego
Ciapkapusta gotowa do podania.