Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu, szybko miękkie, a mięsko kruche.
nóż, tłuczek, deska do krojenia, łyżka, nici kuchenne, głębsza patelnia lub rondel,
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 2452
Polecam.
Odsłon: 391
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
Odsłon: 2452
Polecam.
Odsłon: 391
Składniki
Plastry filetu po umyciu i osuszeniu roztrzaskać tłuczkiem na większy płat. Każdy oprószyć solą i pieprzem mielonym i posmarować musztardą.
Na każdym płacie rozłożyć plastry boczku, piórka cebuli oraz pokrojone słupki ogórka .
Każdy płat zwinąć w roladę, obwiązać nitką kuchenną. Przed pieczeniem rolady oprószyć mąka pszenną.
Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym do miękkości, często obracając i podlewając co jakiś czas ciepłą wodą lub bulionem.
Po usmażeniu rolady wyjąć a z powstałego płynu przygotować sos. Z rolad zdjąć nitkę i podawać. Smacznego