Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
„Kryzysowa narzeczona” to tytuł polskiego przeboju z pierwszej połowy lat 80., czyli okresu, w którym na sklepowych półkach brakowało dosłownie wszystkiego. Utwór nie dotyczył wprawdzie kulinariów, ale osobom pamiętającym tamte czasy z pewnością nietrudno wyobrazić sobie, jak mogło wyglądać ciasto kryzysowej narzeczonej przygotowane dla ukochanego. Królowały wówczas bloki z margaryny, mleka w proszku, kakao i pokruszonych herbatników… Dzisiejszym narzeczonym może co najwyżej brakować talentu albo cierpliwości do pieczenia. W takim przypadku, by zaskoczyć partnera samodzielnie przygotowanym deserem, mogą sięgnąć po stare patenty.
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1312
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 247
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 42
Mini szarlotki w słoiczkach.
Odsłon: 37
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1312
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 247
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 42
Mini szarlotki w słoiczkach.
Odsłon: 37
Składniki
Roztop masło w rondelku na wolnym ogniu. Upłynnij też lekko masę kajmakową (np. wstaw puszkę do naczynia z gorącą wodą). Ciastka i biszkopty zmiel w malakserze lub włóż do woreczka strunowego i rozgnieć wałkiem. W ten sam sposób rozdrobnij orzechy i migdały. Przełóż wszystkie wyżej wymienione składniki do miski i dokładnie wymieszaj.
Wyłóż papierem do pieczenia dno formy o wymiarach około 25x25 cm. Przełóż do niej masę ciasteczkowo-orzechową. Wyrównaj i wstaw na co najmniej godzinę do lodówki.
Wymieszaj dokładnie masło orzechowe z serkiem mascarpone. Ubij na sztywno śmietanę z dodatkiem cukru pudru. Połącz szpatułą masę serowo-orzechową z bitą śmietaną. Przełóż krem na ciasto i wstaw je z powrotem na 2-3 godziny do lodówki.