Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
52409
03.12.2021
Ciasto na pierogi Magdy Gessler. Lepszego nie było i nie będzie
Co zrobić, aby ciasto na pierogi było delikatne i elastyczne? To proste. Skorzystaj z mistrzowskiego przepisu. Ciasto na pierogi Magdy Gessler zachwyca za każdym razem i udaje się nawet tym, którzy do tej pory mieli spore problemy z lepieniem pierogów. Co bardzo ważne, ciasto przygotowane według tego przepisu jest bardzo elastyczne, a to pozwala na sklejanie nawet najbardziej fantazyjnych pierogowych brzegów. Wykorzystajcie przepis na ciasto na pierogi Magdy Gessler w te święta, a gwarantujemy, że nie powrócicie już do żadnej, innej receptury.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mąkę przesiej przez sito na stolnicę. W górce białego proszku zrób mały dołek i wlej tam połowę wody. Szybko zagnieć ciasto. Stopniowo dolewaj resztę wody i zagniataj.
2
Ciasto musi być sprężyste i nie kleić się do rąk. Jeśli jest zbyt suche, dolej trochę wody. Jeżeli zbyt lepkie - dosyp mąki. Zagniecione ciasto odstaw zawinięte w ściereczkę na ok. 10 minut. Przykryj je gorącą miską lub garnkiem.
3
Gotowe ciasto rozwałkuj cienko i zrób pierogi z ulubionym farszem, np. mięsnym. Pycha!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
133
187
73
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
7
0
Dania główne
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 16
0
Przepis dnia
Sałatki
Lekka sałatka z sosem czosnkowo - cytrynowym
Propozycja na lekką, prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę z pomidorów, sał...
Odsłon: 13388
16
Inne przepisy autora
Dania główne
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 16
0
Desery
Blok czekoladowy
Blok czekoladowy to przysmak z czasów późnego PRL, kiedy słodycze – zwłaszcza...
Odsłon: 72
0
0
Przekąski
Rożki z tortilli
Rożki z tortilli to świetna propozycja na imprezową przekąskę, ale także zdro...
Odsłon: 1294
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
7
0
Dania główne
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 16
0
Przepis dnia
Sałatki
Lekka sałatka z sosem czosnkowo - cytrynowym
Propozycja na lekką, prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę z pomidorów, sał...
Odsłon: 13388
16
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler. Lepszego nie było i nie będzie
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 200 ml gorącej wody
- Odrobina soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej przez sito na stolnicę. W górce białego proszku zrób mały dołek i wlej tam połowę wody. Szybko zagnieć ciasto. Stopniowo dolewaj resztę wody i zagniataj.
2
Ciasto musi być sprężyste i nie kleić się do rąk. Jeśli jest zbyt suche, dolej trochę wody. Jeżeli zbyt lepkie - dosyp mąki. Zagniecione ciasto odstaw zawinięte w ściereczkę na ok. 10 minut. Przykryj je gorącą miską lub garnkiem.
3
Gotowe ciasto rozwałkuj cienko i zrób pierogi z ulubionym farszem, np. mięsnym. Pycha!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
Dania główne
Burgery rybne
Dania główne
Kurczak zawijany w roladę
Dania główne
Kurczak z marynaty pieczony w całości w piekarniku
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią, z dodatkiem warzyw staje się szyb...
Odsłon: 9
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 16