Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy wiesz, jak zdrowym warzywem (tak! warzywem!) jest rabarbar? Zawiera mnóstwo witamin (m.in. A, C oraz z grupy B, w tym – kwas foliowy), jest świetnym źródłem błonnika, a także flawonoli czy antocyjanów, czyli substancji o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Ma przy tym niski indeks glikemiczny i dostarcza niewielu kalorii. Warto korzystać wiosną z cennych właściwości rabarbaru, bo sezon na niego jest dość krótki. Zwłaszcza, że ma walory smakowe najlepszych owoców. Wilgotne, puszyste ciasto ucierane z rabarbarem to doskonały pomysł na wiosenny deser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z fenkułem i gorgonzolą
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2883
29
Dania główne
Puree z kalafiora
Puree z kalafiora to pyszna alternatywa dla klasycznego, ziemniaczanego. Cech...
Odsłon: 1174
3
60
Przepis dnia
Dania główne
Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym
Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...
Odsłon: 13662
37
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2803
4
201
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z fenkułem i gorgonzolą
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Ser
- Sery pleśniowe
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 2883
29
Dania główne
Puree z kalafiora
Puree z kalafiora to pyszna alternatywa dla klasycznego, ziemniaczanego. Cech...
Odsłon: 1174
3
60
Przepis dnia
Dania główne
Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym
Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...
Odsłon: 13662
37
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2803
4
201
REKLAMA
Dania główne
Ciasto ucierane z rabarbarem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g drobnego cukru
- 200 g miękkiego masła
- 4 jajka
- 140 ml jogurtu greckiego
- 280 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- około 300 g rabarbaru
- 2-3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz łodygi rabarbaru. Jeśli jest młody, nie musisz go obierać. Odetnij tylko końcówki. Pokrój na kilkucentymetrowe kawałki i każdy przetnij wzdłuż na pół. Zasyp 2 łyżkami cukru pudru (przesiewając go przez sitko).
2
Utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawaj do masy jajka, nie przerywając ucierania. Następnie dodaj jogurt oraz przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj do chwili połączenia składników w jednolite ciasto.
3
Natłuść i oprósz mąką blachę o wymiarach około 35x25 cm. Przelej do niej ciasto. Na wierzchu ułóż kawałki rabarbaru.
4
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka). Gdy całkowicie wystygnie, możesz dodatkowo oprószyć je resztą cukru pudru.