Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciepły Bejcowany Łosoś

22.04.2011 Odsłon: 6858
5.0 (5 oceny)
30 min
1-2 os.
malta14
malta14

Potrawa pyszna efekt rewelacyjny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3644

>60 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 336

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2147

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Doskonała na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 2745

60 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Sernik

Ciasta Sernik

Sernik to jedno z najpopularniejszych i najbardziej uwielbianych w Polsce cia...

Odsłon: 24276

30 min
41
smaker
smaker
Desery

Zawijasy drożdżowe z miodem

Desery Zawijasy drożdżowe z miodem

Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...

Odsłon: 2607

60 min
4
Dania główne
Ciepły Bejcowany Łosoś
Autor:
malta14
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • filetu z Łososia, 500 gr.
  • łyżki oleju z oliwek, 2
  • cytryna, 1 szt.
  • łyżeczka soli, 1
  • szczypta cukru
  • gałąski estragonu, 2
Sposób przygotowania:
1

► Łososia pokroić w szerokie paski, skórkę z cytryny zetrzeć na tarce o małych oczkach, estragon obrać i drobno posiekać. ► Potartą skórkę z cytryny, estragon, olej z oliwek, sól i cuker / wymieszać / i powstałą mieszanką bejcujacą pokryć płaty łososia od strony mięsa. ► Obłożone płaty łososia zawinąć w przeźroczystą folię kuchenną i w podgrzanym piekarniku bajcować (piec) przez około 14 minut w temperaturze 80C / Termoobieg /.