Conchiglie ze szpinakiem

Przygotowanie

1. 

   Dwa ząbki czosnku rozgniotłam bokiem noża i poszatkowałam. Dałam go na oliwę na małym ogniu.
   Gdy czosnek tylko lekko zacznie się rumienić dodałam szpinak- u mnie nie do końca rozmrożony. Rozpuści się w kilka minut a przy okazji czosnek całkiem zmięknie.
   

   
2. 

   podgotowałam szpinak, jeśli puści za dużo wody to teraz jest pora, żeby ja odlać.
   
   Do ciągle gotującego się szpinaku dodałam gałkę muszkatołową- uwaga z ilością, żeby smak nie wyszedł drewniany. Jeszcze sporo pieprzu.
   
   Po wyłączeniu ognia dodałam śmietanę, ser i trzeci przeciśnięty przez praskę czosnek. można teraz dosolić- szpinak lubi "słonieć".
   

   
3. 

   W między czasie ugotowałam makaron według przepisu na opakowaniu.
   
   Szpinak nałożyłam do muszel i krótko je zapiekałam w piekarniku - 10- 15 minut w 180 stopniach.
   
   Smacznego :)