Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja wersja słynnej angielskiej zapiekanki z ziemniaków, wołowiny i warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Dania główne
Cottage pie
ekspresjawkuchni
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Wołowina chuda 500 g
- Cukinia mała 1 szt.
- Marchewka średniej wielkości 1/2 szt.
- Pietruszka korzeń mały kawałek
- Seler naciowy 1 gałązka
- Cebula biała 1 szt.
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Musztarda ostra 2 łyżeczki
- Olej 2-3 łyżki
- Sól
- Ziemniaki średniej wielkości 8-9 szt.
- Mleko 1/2 szklanki
- Masło 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, marchewkę, pietruszkę, seler naciowy, cukinię pokroić na kawałki.
2
W rondlu rozgrzać olej, dodać zmieloną wołowinę i dusić, często mieszając, przez około 10 minut.
3
Dodać przygotowane w etapie 1 warzywa, około 1 łyżeczkę soli i dusić pod przykryciem do miękkości wołowiny.
4
Paprykę drobno posiekać i dodać wraz z musztardą do mięsa i warzyw. Dusić bez przykrycia przez około 10 minut do odparowania większej części wody.
5
Przygotowane w poprzednich etapach mięso przełożyć do naczynia do zapiekania.
6
Ziemniaki obrać i ugotować z dodatkiem soli do miękkości, następnie utłuc je z dodatkiem mleka i masła na puree.
7
Przygotowane w poprzednim etapie ziemniaki wyłożyć na wierzch zapiekanki i widelcem uformować nierówności na powierzchni.
8
Zapiekankę piec w piekarniku z włączonymi górną i dolną grzałką, w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 35 minut.