Smaker

Cottage pie

10.11.2019 Odsłon: 2122
5.0 (6 oceny)
>60 min
3-4 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Moja wersja słynnej angielskiej zapiekanki z ziemniaków, wołowiny i warzyw.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 454

>60 min
6
Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1139

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5847

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 77

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1146

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1218

60 min
6
Dania główne
Cottage pie
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wołowina chuda 500 g
  • Cukinia mała 1 szt.
  • Marchewka średniej wielkości 1/2 szt.
  • Pietruszka korzeń mały kawałek
  • Seler naciowy 1 gałązka
  • Cebula biała 1 szt.
  • Papryka czerwona 1/2 szt.
  • Musztarda ostra 2 łyżeczki
  • Olej 2-3 łyżki
  • Sól
  • Ziemniaki średniej wielkości 8-9 szt.
  • Mleko 1/2 szklanki
  • Masło 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Cebulę, marchewkę, pietruszkę, seler naciowy, cukinię pokroić na kawałki.

2

W rondlu rozgrzać olej, dodać zmieloną wołowinę i dusić, często mieszając, przez około 10 minut.

3

Dodać przygotowane w etapie 1 warzywa, około 1 łyżeczkę soli i dusić pod przykryciem do miękkości wołowiny.

4

Paprykę drobno posiekać i dodać wraz z musztardą do mięsa i warzyw. Dusić bez przykrycia przez około 10 minut do odparowania większej części wody.

5

Przygotowane w poprzednich etapach mięso przełożyć do naczynia do zapiekania.

6

Ziemniaki obrać i ugotować z dodatkiem soli do miękkości, następnie utłuc je z dodatkiem mleka i masła na puree.

7

Przygotowane w poprzednim etapie ziemniaki wyłożyć na wierzch zapiekanki i widelcem uformować nierówności na powierzchni.

8

Zapiekankę piec w piekarniku z włączonymi górną i dolną grzałką, w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 35 minut.